職位描述
中餐粵菜魯菜
職位描述：
1、負(fù)責(zé)員工小炒區(qū)域菜品制作，每日根據(jù)點(diǎn)餐數(shù)據(jù)及預(yù)估用餐人數(shù)精準(zhǔn)籌備魯菜、川菜、粵菜等食材，確保供應(yīng)及時(shí)、足量，提升員工用餐效率。
2、定期研發(fā)融合創(chuàng)新菜品，結(jié)合餐飲潮流與員工反饋調(diào)整菜單，持續(xù)提升用餐體驗(yàn)。??
3、嚴(yán)格把控食材篩選、清洗、切配、烹飪?nèi)鞒?，確保色香味俱全；精準(zhǔn)掌控火候與調(diào)味，執(zhí)行行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范，100%符合食品安全及衛(wèi)生要求。??
4、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備（爐灶、蒸鍋、冷藏設(shè)備等）日常清潔、保養(yǎng)及故障排查，保障設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行；維護(hù)廚房環(huán)境整潔，定時(shí)清潔案板、水槽等區(qū)域，打造安全高效工作空間。??
職位要求：
持有效健康證，適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作節(jié)奏；5年以上專業(yè)廚師經(jīng)驗(yàn)，精通魯菜、川菜、粵菜技法，基本功扎實(shí)，能融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新。熟悉廚房設(shè)備操作及維護(hù)，具備常見(jiàn)故障解決能力；精通食品安全法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕食安風(fēng)險(xiǎn)。責(zé)任心強(qiáng)，對(duì)菜品出品精益求精，注重細(xì)節(jié)與用戶體驗(yàn)；具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，溝通能力突出，能高效協(xié)調(diào)前廳后廚需求。
1、負(fù)責(zé)員工小炒區(qū)域菜品制作，每日根據(jù)點(diǎn)餐數(shù)據(jù)及預(yù)估用餐人數(shù)精準(zhǔn)籌備魯菜、川菜、粵菜等食材，確保供應(yīng)及時(shí)、足量，提升員工用餐效率。
2、定期研發(fā)融合創(chuàng)新菜品，結(jié)合餐飲潮流與員工反饋調(diào)整菜單，持續(xù)提升用餐體驗(yàn)。??
3、嚴(yán)格把控食材篩選、清洗、切配、烹飪?nèi)鞒?，確保色香味俱全；精準(zhǔn)掌控火候與調(diào)味，執(zhí)行行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范，100%符合食品安全及衛(wèi)生要求。??
4、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備（爐灶、蒸鍋、冷藏設(shè)備等）日常清潔、保養(yǎng)及故障排查，保障設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行；維護(hù)廚房環(huán)境整潔，定時(shí)清潔案板、水槽等區(qū)域，打造安全高效工作空間。??
職位要求：
持有效健康證，適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作節(jié)奏；5年以上專業(yè)廚師經(jīng)驗(yàn)，精通魯菜、川菜、粵菜技法，基本功扎實(shí)，能融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新。熟悉廚房設(shè)備操作及維護(hù)，具備常見(jiàn)故障解決能力；精通食品安全法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕食安風(fēng)險(xiǎn)。責(zé)任心強(qiáng)，對(duì)菜品出品精益求精，注重細(xì)節(jié)與用戶體驗(yàn)；具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，溝通能力突出，能高效協(xié)調(diào)前廳后廚需求。
職位要求：持有效健康證，適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作節(jié)奏；5年以上專業(yè)廚師經(jīng)驗(yàn)，精通魯菜、川菜、粵菜技法，基本功扎實(shí)，能融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新。熟悉廚房設(shè)備操作及維護(hù)，具備常見(jiàn)故障解決能力；精通食品安全法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕食安風(fēng)險(xiǎn)。責(zé)任心強(qiáng)，對(duì)菜品出品精益求精，注重細(xì)節(jié)與用戶體驗(yàn)；具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，溝通能力突出，能高效協(xié)調(diào)前廳后廚需求。
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工作地點(diǎn)
聊城東昌府區(qū)乖寶寵物食品集團(tuán)-北門(mén)
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職位發(fā)布者
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乖寶寵物食品集團(tuán)股份有限公司公司概況乖寶寵物食品集團(tuán)股份有限公司始建于2006年，主要從事寵物食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品包括寵物犬用和貓用主糧系列、零食系列和保健品系列等。榮譽(yù)資質(zhì)憑借卓越表現(xiàn)，公司贏得多項(xiàng)榮譽(yù)：“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”、“山東省質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)”、“山東省農(nóng)產(chǎn)品出口示范企業(yè)”、“山東省綠色營(yíng)養(yǎng)寵物食品工程實(shí)驗(yàn)室”。生產(chǎn)與認(rèn)證公司在國(guó)內(nèi)外均擁有先進(jìn)生產(chǎn)基地，均配備自動(dòng)化智能化生產(chǎn)線、智能倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、物流電商中心及輻照中心，建立了全面的原料供應(yīng)鏈管理和品質(zhì)控制系統(tǒng)。公司及其生產(chǎn)子公司通過(guò)BRCGS、FSSC22000等多項(xiàng)認(rèn)證，取得美國(guó)FDA、加拿大CFIA、日本MAFF、歐盟FVO等海外寵物食品消費(fèi)大國(guó)官方機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，是國(guó)內(nèi)取得國(guó)內(nèi)外權(quán)威認(rèn)證較多的企業(yè)，也是寵物食品行業(yè)內(nèi)少數(shù)擁有CNAS認(rèn)證檢測(cè)中心的企業(yè)之一。業(yè)務(wù)發(fā)展歷程起步階段：公司成立之初主要從事境外寵物食品代加工，產(chǎn)品銷往歐美、日韓等三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，主要客戶包括沃爾瑪、品譜等全球大型零售商和知名寵物品牌運(yùn)營(yíng)商。品牌布局：2013年創(chuàng)立自有品牌“麥富迪Myfoodie”，供應(yīng)涵蓋主糧、濕糧、零食、咬膠的全系產(chǎn)品，市場(chǎng)占有率在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中名列前茅，多個(gè)電商平臺(tái)銷量穩(wěn)居第一；隨后相繼推出弗列加特、BARF霸弗?、汪臻醇等自有品牌；2021年收購(gòu)美國(guó)知名寵物食品品牌Waggin'Train，持續(xù)布局高端寵物食品市場(chǎng)。企業(yè)理念使命尊重犬貓?zhí)煨詫Ｗ⑷垹I(yíng)養(yǎng)成就高質(zhì)量陪伴愿景成為全球領(lǐng)先的寵物食品企業(yè)（立足中國(guó)，面向全球，致力于逐步在全球?qū)櫸锸称肥袌?chǎng)中占據(jù)領(lǐng)先地位）打造消費(fèi)者信賴的寵物食品品牌（始終以客戶為中心，致力于打造讓消費(fèi)者放心和信賴的品牌）鑄就奮斗者實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的事業(yè)共創(chuàng)平臺(tái)（世界級(jí)企業(yè)需要世界級(jí)人才，致力于打造業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的雇主品牌）價(jià)值觀專業(yè)、創(chuàng)新、誠(chéng)信、協(xié)作、當(dāng)責(zé)
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