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更新于 7月23日

廚師

5000-8000元
  • 成都雙流區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐
崗位職責:
1.根據(jù)公司的特點和要求,制定各項菜單和廚房菜譜。根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日,組織特色食品節(jié),推出季節(jié)菜品,增加品種。
2.員工餐大鍋炒、小客餐小妙、準備早餐、分餐。
3.餐具、廚房衛(wèi)生清理。
4.根據(jù)原料使用情況和庫房存貨數(shù)量,制定原料訂購計劃,控制原料的進貨質(zhì)量。
5.確保廚房各崗位工作正常進行。
6.負責簽批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表。隨時檢查原材料庫存情況,防止變質(zhì)、短缺。
7.確保合理使用原材料,控制菜品的裝盤、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,降低成本。
8.巡視檢查各廚房工作情況,合理安排廚師技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。
9.檢查各廚房設備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況,制定訂購計劃。
10.完成公司布置的其他工作。

任職要求:
1.大專及以上學歷;
2.有廚師證優(yōu)先。

工作地點

雙流區(qū)成都·東航中心T2寫字樓

職位發(fā)布者

寧先生/招聘經(jīng)理

當前在線
立即溝通
公司Logo德康集團公司標簽
四川德康農(nóng)牧食品集團股份有限公司(以下簡稱德康集團)堅持“用食品思維做養(yǎng)殖,用健康思維做食品”,深耕于現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和高端食品產(chǎn)業(yè)。目前,德康集團擁有2家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),產(chǎn)業(yè)涉及生豬養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)雞養(yǎng)殖、食品加工、數(shù)字農(nóng)業(yè),旗下120余家企業(yè)遍布于全國13個省、市、自治區(qū),已成為國內(nèi)極具競爭力與高成長性的農(nóng)牧企業(yè)。2023年12月6日,四川德康農(nóng)牧食品集團股份有限公司在香港交易所主板正式上市(股份簡稱:德康農(nóng)牧,股份代號:2419.HK)。德康集團建有豬禽種業(yè)全國重點實驗室創(chuàng)新基地、國家生豬技術(shù)創(chuàng)新中心、國家星火計劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、農(nóng)業(yè)部家禽遺傳育種重點實驗室等,擁有2家國家生豬核心育種場、1個國家惠陽胡須雞保種場。近年來,集團依托強大的科技優(yōu)勢和遺傳資源、育種體系,先后承擔了國家863計劃、948重大專項等50多項國家、省部級重大科研項目,其生豬關(guān)鍵育種指標對標國際領(lǐng)先水平,并成為全國大型的優(yōu)質(zhì)雞外銷父母代供應商之一。德康人堅信,食品的源頭不在食品加工車間,而在養(yǎng)殖端、種植端,甚至在水、土壤和空氣里。因此,我們一方面堅持從安全高效的飼料產(chǎn)品、到健康生態(tài)養(yǎng)殖基地、再到提供高品質(zhì)食品,一步一步把高品質(zhì)高品位的食品價值鏈做實、做透;另一方面,聚焦“縣域經(jīng)濟”,通過全新種植、養(yǎng)殖一體化模式,以“公司+家庭農(nóng)場”模式,帶動一批高效、生態(tài)的智慧養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)扶貧示范典型,實現(xiàn)農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機結(jié)合,帶動農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民致富,產(chǎn)業(yè)興旺,構(gòu)建一個“真正實現(xiàn)多贏、共贏可持續(xù)的高效生態(tài)農(nóng)牧發(fā)展模式”。德康以國際化視野成就“健康食品夢”,完成從農(nóng)場到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈布局,高起點、高標準推進,攜手德國綜合肉食品企業(yè)通內(nèi)斯集團等知名企業(yè),在體系建設與科研方面深度合作,旨在構(gòu)建“歐盟標準、地方特色”的高品質(zhì)食品體系。截止目前,德康集團高品質(zhì)屠宰及食品加工項目已經(jīng)在四川省宜賓市、眉山市和江蘇省宿遷市等地成功落地,并按照“建一個、建成一個”的發(fā)展思路積極布局、走向全國。德康集團實踐AI養(yǎng)殖,將先進的大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能技術(shù)應用于安全肉產(chǎn)品生產(chǎn),提升生產(chǎn)指標和生產(chǎn)效率,實現(xiàn)安全食品可追溯。通過2年的系統(tǒng)研發(fā),已經(jīng)成功實現(xiàn)了系統(tǒng)的落地轉(zhuǎn)化。2019年,德康“AI養(yǎng)豬”項目取得了關(guān)鍵性成果——德康ETP智慧養(yǎng)殖最佳實踐方案落地,基于“計算機視覺圖像識別的數(shù)據(jù)智能采集方法”獲得國家專利,并已在四川自貢、重慶合川、江蘇泗洪等地投入實際運用。該技術(shù)不僅在防控疫病等方面展現(xiàn)出突出優(yōu)勢,其對產(chǎn)業(yè)效能的提升效果也非常顯著。
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