崗位職責(zé):
1.根據(jù)餐廳需求,獨(dú)立制作各類(lèi)中式/西式面點(diǎn)(如包子、饅頭、餃子等),確保成品色香味形符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),確保操作環(huán)境、工具及個(gè)人衛(wèi)生符合規(guī)范。
3.遵守操作規(guī)程,預(yù)防火災(zāi)、觸電等安全事故,及時(shí)上報(bào)設(shè)備故障。
4.協(xié)助廚師長(zhǎng)制定面點(diǎn)菜單及生產(chǎn)計(jì)劃,配合后廚其他崗位完成出餐任務(wù)。
薪資面議。