崗位職責(zé):
1、按客戶或市場需求開發(fā)新品,并做好新品開發(fā)流程各環(huán)節(jié)工作;
2、獨立開發(fā)產(chǎn)品,設(shè)計產(chǎn)品配方和工藝,具備成本核算能力;
3、協(xié)助工廠研發(fā)指導(dǎo)新品車間試生產(chǎn),轉(zhuǎn)化落地,保證新產(chǎn)品順利投產(chǎn)上市;
4、負責(zé)服務(wù)對接客戶,管理項目組項目,帶領(lǐng)團隊完成新品開發(fā)和復(fù)制品復(fù)制工作。
工作經(jīng)驗:有百勝、麥當(dāng)勞大型餐飲服務(wù)對接經(jīng)驗優(yōu)先
能力要點:
具有豬、牛肉肉制品開發(fā)經(jīng)驗,熟悉相關(guān)肉制品、添加劑等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn);
具有良好的交流溝通能力,能服務(wù)對接百勝、麥當(dāng)勞等大快餐客戶;
具有良好的團隊合作精神,能與團隊、公司各部門等有效溝通,確保研發(fā)工作順利進行;
具有創(chuàng)新意識,能結(jié)合市場趨勢提出新品概念,與廚務(wù)團隊開發(fā)客戶需求品。
其它要求: 認(rèn)同公司文化和管理理念,富有責(zé)任心和上進心