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1. 負(fù)責(zé)協(xié)助開發(fā)、評估餐飲原材料及相關(guān)物品的供應(yīng)商，建立并維護(hù)良好的供應(yīng)商關(guān)系。
2. 定期對供應(yīng)商進(jìn)行考核和評估，確保其提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。
3. 根據(jù)公司的需求計(jì)劃，制定采購訂單，確保物資按時(shí)、按質(zhì)、按量到貨。
4. 進(jìn)行市場詢價(jià)調(diào)研，掌握市場行情和價(jià)格動態(tài)，與供應(yīng)商報(bào)價(jià)做詢價(jià)比價(jià)表
5. 嚴(yán)格按照采購流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購操作，確保采購活動的合規(guī)性。
6. 負(fù)責(zé)與供應(yīng)商簽訂采購合同，確保合同條款清晰、合理。
7. 監(jiān)督合同執(zhí)行情況，及時(shí)處理合同糾紛。