職位描述
技術(shù)研發(fā)
食品研發(fā)專員主要負(fù)責(zé)食品新產(chǎn)品的開發(fā)與研究，職責(zé)包括：開展市場調(diào)研，了解行業(yè)動態(tài)和消費(fèi)者需求，為產(chǎn)品研發(fā)提供方向；根據(jù)公司要求和市場趨勢，進(jìn)行產(chǎn)品概念設(shè)計(jì)，制定研發(fā)方案；參與原料篩選和供應(yīng)商評估，確保原料質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性；進(jìn)行產(chǎn)品配方試驗(yàn)和工藝優(yōu)化，通過反復(fù)測試和調(diào)整，提高產(chǎn)品品質(zhì)和口感；負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的中試和試生產(chǎn)，跟蹤生產(chǎn)過程，解決技術(shù)問題；對研發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測和穩(wěn)定性評估，確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求；整理和分析研發(fā)數(shù)據(jù)，撰寫研發(fā)報(bào)告，為產(chǎn)品的商業(yè)化生產(chǎn)提供技術(shù)支持。
工作地點(diǎn)
鄭州管城回族區(qū)大唐產(chǎn)業(yè)園西-1號樓
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職位發(fā)布者
孟凡字/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
河南廚幫廚食品有限公司廚幫廚食品，集團(tuán)成立于1998年，是以速凍食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，總部位于河南鄭州，現(xiàn)擁有洛寧、延津兩個(gè)生產(chǎn)基地、3個(gè)工廠，公司年生產(chǎn)能力10萬噸以上，主要產(chǎn)品有面條、手抓餅、油條、春卷、水餃、湯圓、粽子、點(diǎn)心等八大品類，上百支單品。合作伙伴有大潤發(fā)、永輝超市、鍋圈食匯、阿利茄汁面、野火燒、姐弟倆、老娘舅等。 2003年通過ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證。刀削面、燴面被評為河南省食品工業(yè)優(yōu)秀產(chǎn)品。 2008年中德合資延津生產(chǎn)基地投入生產(chǎn)。2011年中國冷凍熟面自主創(chuàng)新品牌；中國油炸熟食冷凍春卷創(chuàng)新企業(yè)。 2016年洛寧食品生產(chǎn)基地投入生產(chǎn)。 2019年鍋圈供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴。2023年第三食品生產(chǎn)基地（延津）
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