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1、大專以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；
2、具有1年或以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；

3、對食品行業(yè)發(fā)展有深刻見解，對各種資訊的收集和判斷，具備良好的食品市場前景分析；

4、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任心和組織能力，工作主動(dòng)，團(tuán)隊(duì)合作意識強(qiáng)；

5、對食品行業(yè)及國家、地方產(chǎn)品政策較熟悉，能夠承受工作壓力。


工作職責(zé)：

1、 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)及現(xiàn)有產(chǎn)品改良，編制產(chǎn)品工藝說明書；

2、 負(fù)責(zé)制定新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)生產(chǎn)部門完成新產(chǎn)品生產(chǎn)工作；

3、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品與技術(shù)信息資料的收集，并進(jìn)行加工處理和運(yùn)用；

4、負(fù)責(zé)中試產(chǎn)品生產(chǎn)前的培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)和生產(chǎn)過程追蹤；

5、對產(chǎn)品中心溫度進(jìn)行跟蹤，確定工藝參數(shù)，對新產(chǎn)品中試工藝單、生產(chǎn)工藝單進(jìn)行制定；

6、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的產(chǎn)品技術(shù)問題處理；

7、 熟悉國家有關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范。