崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)原材料采購、生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;
2、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;
3、對生產(chǎn)過程中進行巡檢,檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報;
4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng)。
任職要求:
1、本科,食品或生物、動物科學(xué)、食品相關(guān)專業(yè):
2、具有一定的食品及微生物專業(yè)知識,有檢驗工農(nóng)產(chǎn)品檢驗工、營養(yǎng)師證書
3、掌握化驗的基本知識和操作規(guī)程
4、具有較強的學(xué)習(xí)能力,具有認(rèn)真、踏實的品性
5、能適應(yīng)倒班工作