崗位職責?
- 負責大學食堂新疆菜系檔口三餐供應(yīng),專注炒面、拌面等新疆特色主食制作,保證菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定;?
- 合理規(guī)劃食材采購,嚴格把控成本,做好食材儲存與管理,避免浪費;?
- 嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范,每日完成烹飪設(shè)備、操作臺面及檔口區(qū)域的清潔消毒工作;?
- 規(guī)范使用廚房設(shè)備,定期檢查維護,確保操作安全無隱患。?
任職要求?
- 有 2 年及以上新疆菜系烹飪經(jīng)驗,熟練掌握炒面、拌面等新疆特色美食的制作工藝;?
- 工作認真負責,具備良好的團隊協(xié)作精神和服務(wù)意識,能適應(yīng)高校食堂工作節(jié)奏;?
- 服從管理,嚴格遵守學校及食堂各項規(guī)章制度。?
薪資福利?
- 薪資:7000 - 10000 元 / 月,具體面議;?
工作時間:寒假、暑假外無休,每日負責三餐供應(yīng),具體排班可協(xié)商。?
如果你熱愛烹飪新疆美食,想在穩(wěn)定的高校環(huán)境中發(fā)揮廚藝,歡迎加入我們!