崗位內(nèi)容:
1、質(zhì)量體系:
負責質(zhì)量管理體系(如ISO 22000、HACCP、GMP等)的建立與完善;
負責質(zhì)量體系的日常管理和維護,包括但不限于質(zhì)量控制、質(zhì)量改進、質(zhì)量審核等;
負責組織內(nèi)審、管理評審及外部審核準備。質(zhì)量認證申請等;
2、質(zhì)量管理:
制定質(zhì)量管理制度和標準操作程序(SOP),確保企業(yè)符合國家法規(guī)(如《食品安全法》)及客戶標準;
制定供應商質(zhì)量評估管理標準與原料驗收標準;
3、質(zhì)量監(jiān)督
監(jiān)督質(zhì)量目標的落實,監(jiān)督生產(chǎn)流程是否符合規(guī)范(如衛(wèi)生、工藝參數(shù)),檢查記錄完整性,確保可追溯性等,定期向管理層匯報質(zhì)量績效。
4、質(zhì)量培訓
組織和實施內(nèi)部培訓,提升質(zhì)量人員的專業(yè)技能和質(zhì)量意識。
5、外部協(xié)調(diào)
負責溝通、對接外部相關(guān)主管部門質(zhì)量檢查,資料提交等;
負責處理重大質(zhì)量事故,協(xié)調(diào)跨部門質(zhì)量改進項目,參與客戶投訴調(diào)查與糾正措施跟蹤。
任職要求:
1、學歷:??萍耙陨?;
2、專業(yè):食品質(zhì)量與安全,食品科學與工程相關(guān)專業(yè)(或畜牧相關(guān)專業(yè))優(yōu)先
3、經(jīng)驗:具備質(zhì)量管理、質(zhì)量管理體系建設相關(guān)工作經(jīng)驗,大型企業(yè)質(zhì)量管理、質(zhì)量管理體系建設、運維、管理等相關(guān)經(jīng)驗或知名認證公司背景優(yōu)先。
4、知識:休閑食品工藝知識、統(tǒng)計基本知識;風險識別評價方法、控制措施確認和驗證方法以及《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《生產(chǎn)許可證審查細則》、《食品生產(chǎn)審查通則》等相關(guān)法規(guī)知識。
5、能力:組織協(xié)調(diào)能力、有效的溝通能力,優(yōu)化、改善工作流程的能力、處理復雜情況的能力