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崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)原輔材料、酒汁檢驗(yàn)檢測(cè)工作、儀器設(shè)備管理及維護(hù)工作； 2、負(fù)責(zé)原輔材料及成品檢驗(yàn)、檢測(cè)結(jié)果的審核把關(guān)工作； 3、負(fù)責(zé)對(duì)新進(jìn)檢驗(yàn)室人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培養(yǎng)工作； 4、進(jìn)行酒汁新技術(shù)研發(fā)或酒汁產(chǎn)品的開發(fā)研究； 5、負(fù)責(zé)酒汁研發(fā)新技術(shù)及新檢測(cè)方法的引入； 6、承擔(dān)所研制的酒汁的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝、配方等技術(shù)性文件的制訂和審核工作； 7、進(jìn)行所研制的酒汁的質(zhì)量跟蹤工作、建立和完善研發(fā)新技術(shù)及市場(chǎng)信息檔案。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求： 1、大專以上學(xué)歷，從事酒廠化驗(yàn)室工作5年以上，及相關(guān)專業(yè)； 2、熟悉酒汁檢驗(yàn)檢測(cè)工作，熟悉并能操作檢驗(yàn)室各種儀器設(shè)備，從事化驗(yàn)室副主任三年以上； 3、熟悉儀器管理以及簡(jiǎn)單的維護(hù)保養(yǎng)； 4、有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 5、有與本崗位相適應(yīng)的管理能力和工作協(xié)調(diào)能力； 6、具有食品生物工程學(xué)歷或食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)資格證書。