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1、對(duì)蔬菜、水果、調(diào)料板塊比較擅長，可以獨(dú)立操作采購項(xiàng)目；
2、定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量、價(jià)格、交期等維度的考核，優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)；
3、根據(jù)需求制定采購計(jì)劃，確保食材按時(shí)按量供應(yīng)；
4、執(zhí)行比價(jià)、議價(jià)、合同簽訂及訂單跟蹤，嚴(yán)格控制采購成本；
5、協(xié)同質(zhì)檢部門對(duì)入庫食材進(jìn)行驗(yàn)收，確保符合食品安全及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
6、分析市場行情，預(yù)判價(jià)格波動(dòng)，提出降本增效方案；
7、維護(hù)采購臺(tái)賬，定期提交采購報(bào)表及分析報(bào)告；協(xié)助優(yōu)化采購流程，提高供應(yīng)鏈效率；
任職要求：
1、3年以上采購相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有餐飲行業(yè)采購供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)
2、熟悉蔬菜、水果、調(diào)料等食材采購流程及市場特性
3、具備較強(qiáng)的談判能力、成本意識(shí)和市場分析能力
薪資福利：
早八晚五，月休4天，五險(xiǎn)一金，薪資面議