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更新于 6月7日

研發(fā)負(fù)責(zé)人(凍品)

1.5-2.5萬
  • 福州馬尾區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品調(diào)理品速凍食品
工作內(nèi)容:
1、掌握市場動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品趨勢,負(fù)責(zé)研發(fā)適合市場需求的各種調(diào)理品、油炸品,速凍腸等產(chǎn)品;
2、配合采購進(jìn)行食材原料渠道開發(fā)及針對原材料的購買建議;
3、負(fù)責(zé)從研發(fā)到批量生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)、反復(fù)測試,確保達(dá)到公司及客戶要求
4、負(fù)責(zé)分析收集到的客戶需求,自主研發(fā)、產(chǎn)品定制相結(jié)合
5、上級交辦的其他工作事項(xiàng)
崗位要求:
1、??埔陨蠈W(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè),在速凍調(diào)理食品行業(yè)從事研發(fā)工作8年以上,技術(shù)精湛;
2、熟悉速凍食品加工工藝及產(chǎn)品性能特點(diǎn);
3、能獨(dú)立開發(fā)新產(chǎn)品,制定生產(chǎn)工藝、制定工藝參數(shù),編寫作業(yè)指導(dǎo)書;
4、能根據(jù)工藝要求指導(dǎo)生產(chǎn);
5、熟悉原輔材料及添加劑的性能及應(yīng)用方法,并能制定新產(chǎn)品原輔料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn);
6、具備ISO相關(guān)知識,熟悉新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)流程,并能編寫相關(guān)文件記錄;

工作地點(diǎn)

福州馬尾區(qū)亭江鎮(zhèn)長發(fā)路1號

職位發(fā)布者

李女士/招聘主管

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福建海旺食品有限公司成立于2016年,注冊資本壹仟萬圓整,公司坐落在福清市融僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),專業(yè)從事速凍食品制造、批發(fā);肉制品加工、批發(fā);預(yù)包裝食品批發(fā)、零售;貨物或技術(shù)進(jìn)出口(國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外)。
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