崗位職責:
?1.日常運營與管理?:烘焙師負責后廚烘焙間的日常運營與管理,確保每日正常運作。這包括監(jiān)督烘焙產品的生產過程,確保產品質量,以及管理烘焙間的日常事務?。
2.?品質控制與新品研發(fā)?:烘焙師需要對烘焙產品進行品質管控,確保產品符合公司標準。此外,他們還需要進行新品研發(fā)與教學,不斷提升產品的質量和創(chuàng)新?。
?3.生產管理?:烘焙師需要按照烘焙生產的要求進行操作,提升相關技術,確保產品的質量。他們還需要維護生產環(huán)境、設施及物料的管理,合理控制成本與損耗,提升門店效率?。
4.?設備維護與清潔?:烘焙師需要愛護設備,及時清潔和維護設備,確保設備的正常運作。同時,他們還需要負責廚房內的清潔衛(wèi)生與安全?。
?5.原材料管理?:烘焙師需要負責原材料及成品的盤點、保管、存放和清潔等工作,確保物料的管理和存儲符合標準?。
?6.客戶服務?:在某些情況下,烘焙師還需要為客戶提供優(yōu)質的出品服務,禮貌接待客戶,回答客戶問題,并向客戶推介及銷售店內各類產品?。
薪資福利:
1.薪資3500
2.社保
3.法定節(jié)假日
4.生日福利