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更新于 9月23日

連鎖餐飲運(yùn)營經(jīng)理

8000-12000元
  • 成都錦江區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐廳運(yùn)營連鎖經(jīng)營管理巡店督導(dǎo)
四川著名連鎖品牌巴味仙面莊、燃小面、牛家婆、川牛等,均為我司項(xiàng)目品牌產(chǎn)品,現(xiàn)誠招品牌營運(yùn)經(jīng)理一名。
崗位職責(zé):
1、可從公司戰(zhàn)略發(fā)展角度,負(fù)責(zé)制定品牌連鎖餐飲的經(jīng)營規(guī)劃方案,隨時(shí)關(guān)注餐飲市場發(fā)展趨勢,為公司決策層提出可行性的意見和建議;
2、負(fù)責(zé)各門店日常運(yùn)營的監(jiān)督與管理工作,跟進(jìn)各門店目標(biāo)任務(wù)的實(shí)施進(jìn)度,確保各門店的營業(yè)指標(biāo)落實(shí)與完成;
3、負(fù)責(zé)依據(jù)公司及部門制定的門店管理標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助店長完成門店日常經(jīng)營管理工作,提升門店形像及綜合管理水平;
4、負(fù)責(zé)管理品牌轄區(qū)內(nèi)的門店工作監(jiān)督、出餐品質(zhì)量及成本控制管理,提高門店效益,并協(xié)調(diào)各門店人員、物料、設(shè)備等資源的匹配共享。
5、負(fù)責(zé)協(xié)助店長加強(qiáng)門店?duì)I業(yè)系統(tǒng)操作的培訓(xùn)和指導(dǎo)等,和對管理轄區(qū)的店長各項(xiàng)工作的考核,并落實(shí)其工作完成情況;
6、協(xié)助店長做好團(tuán)隊(duì)建設(shè),可帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效務(wù)實(shí)的開展工作,對門店管理人員招聘、培訓(xùn)、考核等工作指導(dǎo)和管理;
7、負(fù)責(zé)對門店各類數(shù)據(jù)、信息的收集,完成門店各項(xiàng)跟進(jìn)報(bào)告,按期完成門店數(shù)據(jù)匯總;
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作任務(wù)崗位要求。
任職要求:
1、硬性指標(biāo):需要有連鎖品牌管理工作經(jīng)驗(yàn)
2、28-45歲,2年以上連鎖企業(yè)同崗位管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、熱愛餐飲事業(yè),具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感;
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、動(dòng)手能力強(qiáng)、細(xì)心、主動(dòng)服務(wù)意識強(qiáng),有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力,能獨(dú)立解決問題;

工作地點(diǎn)

四川省成都市錦江區(qū)杜鵑街與喜樹街交叉口東60米

職位發(fā)布者

楊女士/人事行政

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