崗位職責(zé):
1.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的飲食偏好、健康需求進(jìn)行日常餐食制作。
2.負(fù)責(zé)食材采購,注重安全、質(zhì)量、新鮮。
3.嚴(yán)格管理食品安全與衛(wèi)生,確保符合高標(biāo)準(zhǔn)。
4.管理廚房衛(wèi)生及食材庫存。
5.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職資格:
1.五年以上廚齡,持有效健康證,擅長江浙滬、皖南菜系。
2.熱愛烹飪,有創(chuàng)新精神,愿意學(xué)習(xí)新菜品。
3.具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣,遵守食品安全規(guī)范。
4.品行端正,責(zé)任心強(qiáng),身體健康,細(xì)致周到,服從公司安排。
5.年齡40歲以下,高中以上學(xué)歷,南方籍優(yōu)先。