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更新于 10月17日

生產(chǎn)經(jīng)理-合川

1.4-2萬
  • 重慶合川區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)計劃管理現(xiàn)場管理食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造快速消費品
主要職責:
1、安全管理:負責管轄區(qū)域人機料的安全;負責安全工作的培訓(xùn)、檢查及考評
2、現(xiàn)場 5S 管理:負責車間現(xiàn)場 5S 的培訓(xùn)、檢查及考評
3、質(zhì)量管理:負責對現(xiàn)場生產(chǎn)質(zhì)量的巡查和糾偏,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合工藝要求,配合現(xiàn)場品控開展質(zhì)量相關(guān)活動,同現(xiàn)場品控做好實施溝通協(xié)調(diào)工作。
4、產(chǎn)品交付:根據(jù)車間計劃下達生產(chǎn)任務(wù)要求,組織好人員、設(shè)備、物料等生產(chǎn)要素,同各相關(guān)職能部門做好溝通協(xié)作,確保生產(chǎn)任務(wù)切實開展。
5、成本管理:負責車間人力成本、非生產(chǎn)物資成本、能源等成本管控。
6、效率提升(工藝革新):負責對車間作業(yè)效率提升,主要從設(shè)備投入、技術(shù)革新方面分析及落地。
7、精益改善:宣貫并引導(dǎo)員工作自主改善,對大的改善項目需協(xié)同相應(yīng)部門作大項目。
8、團隊建設(shè):培訓(xùn)管理梯隊建立人才池。
9、其他:主動向上級匯報工作情況,完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事情。
崗位職責:
一:本科及本科以上學(xué)歷,管理、食品類等相關(guān)專業(yè)
二:5 年以上生產(chǎn)型管理工作經(jīng)驗,管理團隊人數(shù)不少于100人
三:了解生產(chǎn)管理的基本概念,掌握食品企業(yè)現(xiàn)場生產(chǎn)的基本流程
四:有良好的管理能力、判斷與決策能力、組織協(xié)調(diào)能力、團隊合作、善于溝通、抗壓能力。

工作地點

合川區(qū)重慶梅香園實業(yè)集團有限公司重慶梅香園實業(yè)集團有限公司

職位發(fā)布者

董先生/招聘專員

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聚慧餐調(diào)是一家專注于餐飲行業(yè)洞察、菜品風(fēng)味研究、智能化生產(chǎn)的標準復(fù)合調(diào)味料服務(wù)商?,F(xiàn)有員工 1200余人,總部位于重慶市兩江新區(qū),分別在合川區(qū)、涪陵區(qū)設(shè)有智能化生產(chǎn)基地。通過20年經(jīng)驗沉淀,聚慧餐調(diào)已累積10,000多款配方,其產(chǎn)品應(yīng)用場景覆蓋火鍋、特色餐飲、燒烤、小吃快餐、酒樓酒店、預(yù)制菜,被超過 10萬家餐廳選用,是中式復(fù)合調(diào)味品行業(yè)的佼佼者。除了風(fēng)味定制服務(wù),聚慧餐調(diào)推出其標準品火鍋魔方系列,以及川調(diào)系列獨立品牌川好美,為餐飲客戶提供更多選擇。公司營銷體系在全國設(shè)立 30個辦事處, 8個產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)中心,致力于智造中國味道,為現(xiàn)代連鎖餐飲、中小餐飲門店及相關(guān)產(chǎn)業(yè)賦能,提供一站式味道解決方案。聚慧餐調(diào)著眼于中國味道,運用現(xiàn)代食品科學(xué)、生物技術(shù),率先在業(yè)內(nèi)開發(fā)模塊化生產(chǎn)系統(tǒng),對中國味道進行解構(gòu),并成立聚慧重慶工業(yè)設(shè)計研究院和聚慧味來研究院。公司每年研發(fā)投入銷售占比近 5%,由資深味型博士帶領(lǐng)近百人研發(fā)團隊,聯(lián)合高校院所等科研機構(gòu),共同推進共性產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)和科技成果轉(zhuǎn)化,夯實并提升研發(fā)技術(shù)競爭力。目前已獲得發(fā)明專利 11項,軟件著作權(quán) 2個,版權(quán) 7個,參與制定 9個餐飲服務(wù)管理規(guī)范國家標準、地方標準和團體標準,并主持制定 6個企業(yè)標準。作為重慶市數(shù)字化車間和智能工廠,聚慧餐調(diào)聚焦數(shù)字化與智能化生產(chǎn)管理,現(xiàn)建有120,000m2的智慧工廠,擁有 16條現(xiàn)代化智能生產(chǎn)及包裝線,關(guān)鍵設(shè)備全部聯(lián)網(wǎng),數(shù)控化率達 100%,年產(chǎn)能超 20萬噸。其自主研發(fā)的超釜技術(shù),率先在業(yè)內(nèi)引入閥陣系統(tǒng)、碟片分離機、臥式分離機等技術(shù)和設(shè)備,有效促進復(fù)合調(diào)味料從傳統(tǒng)手工式向工業(yè)智能化生產(chǎn)的變革,為復(fù)調(diào)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級提供持續(xù)動能。聚慧餐調(diào)自建食品安全獨立檢驗檢測實驗室,確保每一件產(chǎn)品從原料、半成品到成品,從農(nóng)田到餐桌都安全合格。實驗室占地 2,000多平米,可以對出廠產(chǎn)品的食品安全進行嚴格檢測。該檢驗檢測實驗室獲得國家 CNAS、CMA、生物安全二級實驗室多重認證資格,標志著聚慧餐調(diào)的檢測技術(shù)能力符合國際通行檢測實驗室標準,擁有對外出具權(quán)威報告的能力。聚慧餐調(diào)二十年,只為餐飲更簡單。聚慧餐調(diào)始終秉持“智造中國味道”的使命,為客戶、員工及合作伙伴創(chuàng)造價值,并用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和專業(yè)的服務(wù)助力行業(yè)不斷提升。相信未來,有人的地方就有中國味道,有中國味道的地方就有聚慧餐調(diào)!
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