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更新于 8月27日
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質(zhì)量支持專家-實(shí)驗(yàn)室

1.8-2.3萬(wàn)·13薪
  • 福州閩侯縣
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

微生物檢驗(yàn)理化檢驗(yàn)藥物殘留檢驗(yàn)CMACNAS
崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)各工廠實(shí)驗(yàn)室人員的能力提升、新進(jìn)化驗(yàn)員的工作指導(dǎo)、培訓(xùn)、能力驗(yàn)證等相關(guān)工作;
2.負(fù)責(zé)不同食品類別如:即食凈菜、調(diào)理肉等產(chǎn)品的關(guān)鍵檢測(cè)項(xiàng)目識(shí)別,制定產(chǎn)品內(nèi)控檢測(cè)計(jì)劃;
3.處理各工廠生產(chǎn)過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別,制定合理的監(jiān)測(cè)計(jì)劃及維護(hù)要求,實(shí)驗(yàn)室儀器/設(shè)備的校準(zhǔn),并培訓(xùn)實(shí)施;工廠實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)分析、管理,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性及合規(guī);
4.統(tǒng)籌各工廠實(shí)驗(yàn)室理化、微生物、感官檢測(cè)的日常管理工作(含)人員、試劑、設(shè)備等),跟進(jìn)工廠實(shí)驗(yàn)室快檢儀器、方法的選擇,定期與國(guó)標(biāo)比對(duì)。
任職要求
1.本科及以上學(xué)歷,食品分析相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上實(shí)驗(yàn)室管理工作,有經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)室CNAS/CMA認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2.熟悉理化、微生物(含菌落、大腸、致病菌)的國(guó)標(biāo)檢測(cè)及農(nóng)殘、獸藥殘留、致病菌(金葡、沙氏等)的快檢；
3.了解感官評(píng)估的人員選擇、環(huán)境等相關(guān)要求;
4.具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力、責(zé)任心強(qiáng)。

工作地點(diǎn)

福州閩侯縣萬(wàn)福中心3號(hào)樓1

職位發(fā)布者

吳先生/招聘經(jīng)理

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福州塔斯汀餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2017年，是一家主營(yíng)中國(guó)漢堡的企業(yè)。秉承“顧客第一，產(chǎn)品為王，堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念，銘記“做好中國(guó)漢堡，傳遞中國(guó)溫度，弘揚(yáng)中國(guó)文化”的使命，塔斯汀致力于“做最具影響力的民族文化餐飲品牌”。
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