職位描述
中餐粵菜湘菜食堂住常平附近優(yōu)先炒大鍋菜月休四天
崗位職責:
1.負責制作各類大鍋菜菜品，確保菜品質量和口味；
2.合理搭配菜品，控制成本，提高客戶滿意度；
3.及時解決廚房運作過程中的問題，確保任務按時完成。
任職要求：
1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
2.熱愛廚藝，熟悉中華傳統(tǒng)菜系。
3.具有良好的團隊協(xié)作能力和服務意識，能有效指導團隊成員；
4.對烹飪有熱情，能夠承受工作壓力；
5.注重細節(jié)，追求高品質菜品的制作；
6.具備良好的成本控制意識，能夠合理規(guī)劃食材和成本。
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工作地點
東莞常平增米中央廚房供應鏈有限公司118室
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職位發(fā)布者
陳先生/高級人事主管
昨日活躍立即溝通
東莞增米中央廚房供應鏈有限公司
東莞增米中央廚房供應鏈有限公司以廣西上林縣四千畝農(nóng)業(yè)基地為依托，以長壽之鄉(xiāng)的青山綠水，優(yōu)質土壤為基礎，經(jīng)六年時間完成了優(yōu)質瓜果、蔬菜、家禽的種養(yǎng)殖基地培育過程，現(xiàn)在公司發(fā)展模式是：農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)+中央廚房+雙線大平臺；2019年2月東莞增米中央廚房正式落地東莞東城華科城，廠區(qū)面積2860m2，中央廚房引進歐盟食品標準體系，購入進口全自動洗菜、切菜、熱烹、包裝設備，采用中央廚房加工的產(chǎn)品，可以保證原料新鮮、保障食品安全、集約化加工，有效降低成本，提高產(chǎn)品利潤?，F(xiàn)在公司發(fā)展模式是：農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)+中央廚房+雙線大平臺；公司專注餐飲行業(yè)十余年，擁有大型倉儲及冷鏈配送體系，堅持在傳統(tǒng)餐飲服務的基礎上全面深化互聯(lián)網(wǎng)的改革，打造了全國首家以服務B端企業(yè)為主的O2O廚師上門服務平臺，形成了廚師資源集約化、餐廚服務標準化、廚師手藝專長化、服務團隊統(tǒng)一化的餐飲服務形式。成功摸索出“農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)+中央大廚房+雙線大平臺”的發(fā)展模式，現(xiàn)有2家中央廚房，為各級政府單位、上市企業(yè)、中小企業(yè)、高校、職中、中小學、醫(yī)院等100多家單位提供服務。
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