工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司食堂每日員工餐的烹飪工作;
2、負(fù)責(zé)制訂每周菜品,制作本幫菜或川菜,滿足員工喜好。
3、負(fù)責(zé)對(duì)每日進(jìn)貨食材進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問題上報(bào)廚師長(zhǎng)。
4、確保廚房設(shè)備的正常使用,保持作業(yè)區(qū)的清潔和衛(wèi)生。
任職資格:
1、年齡在40-55歲歲之間;
2、至少3年的食堂大鍋菜經(jīng)驗(yàn),有本幫菜或川菜烹飪經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、熟悉食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),能夠保證食材的安全性。
4、熟練操作廚房設(shè)備。
5、吃苦耐勞,良好的溝通和團(tuán)隊(duì)精神。