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中餐廚師(上海本幫菜)

7000-9000元
  • 上海青浦區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招2人

職位描述

上海菜食堂退休人員優(yōu)先考慮(60-65歲)
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)福利院老人及員工的一日三餐(上海本幫菜為主),及老人預(yù)定加餐、桌餐、小鍋菜、外帶菜的烹飪工作,根據(jù)老人的飲食需求和營養(yǎng)搭配原則,制定豐富多樣的菜單;
2、嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食材新鮮、烹飪過程衛(wèi)生、餐具清潔消毒到位;
3、根據(jù)老人的特殊飲食要求,如低糖、低鹽等,提供個性化的餐飲服務(wù);
4、關(guān)注老人的飲食反饋,及時調(diào)整菜單和烹飪方式,提高老人滿意度;
5、保持廚房的整潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行清潔和消毒,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
6、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)備運(yùn)行正常;
任職要求
1、具備廚師的專業(yè)技能,熟練掌握多種烹飪方法,有養(yǎng)老院等相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、有愛心、耐心和責(zé)任心,尊重老人,關(guān)心老人的飲食健康;
3、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神,能夠與養(yǎng)老院的工作人員和老人進(jìn)行有效的溝通和協(xié)助;
4、身體健康,***,持有健康證;
5、能夠適應(yīng)養(yǎng)老院的工作環(huán)境和工作時間,服從管理;
6、具有廚師證及上海人優(yōu)先考慮;
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工作地點(diǎn)

上海青浦區(qū)淀山湖福利院

職位發(fā)布者

丁萍/人事經(jīng)理

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公司Logo上海九如城企業(yè)(集團(tuán))有限公司
九如城集團(tuán)成立于2009年,是集醫(yī)、康、養(yǎng)、教、研、旅為一體的康養(yǎng)服務(wù)綜合運(yùn)營商。深耕康養(yǎng)行業(yè)十余年,九如城集團(tuán)不斷擴(kuò)維城市版圖,持續(xù)全國化布局,目前已在全國10多個省份、60余個城市,開設(shè)康復(fù)醫(yī)院、連鎖運(yùn)營養(yǎng)老機(jī)構(gòu)200余家、社區(qū)中心800余家、擁有員工逾8000人,總床位數(shù)超50000張,服務(wù)惠及百余萬家庭。九如城集團(tuán)積極探索、創(chuàng)新運(yùn)營模式,在行業(yè)首創(chuàng)“四級養(yǎng)老服務(wù)體系”,以養(yǎng)老綜合體為資源載體,城市養(yǎng)老院為運(yùn)營核心,將康養(yǎng)服務(wù)延伸到社區(qū)和家庭,滿足一定區(qū)域內(nèi)全部長者全生命周期的養(yǎng)老需求(兩全養(yǎng)老模式),并以普惠模式系統(tǒng)性解決一個區(qū)域的養(yǎng)老問題。在注重自身發(fā)展的同時,九如城集團(tuán)積極助力政府及行業(yè)制定體系規(guī)劃、完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)養(yǎng)老事業(yè)與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。九如城集團(tuán)也始終把擔(dān)當(dāng)融于企業(yè)基因,堅持踐行公益。2020年,在武漢市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)新冠肺炎疫情防控的嚴(yán)峻階段,九如城40位戰(zhàn)士逆行出征武漢,慷慨赴險,抗疫33天,對口支援兩家機(jī)構(gòu),照護(hù)202位長者。作為民政史上首次跨省馳援抗疫行動中首支進(jìn)入武漢的養(yǎng)老民企,九如城集團(tuán)得到中國民政部、江蘇省委省政府及湖北省武漢市等多方面高度評價,并榮獲中國民政部頒發(fā)的慈善領(lǐng)域最高政府獎“中華慈善獎”和“全國民政系統(tǒng)抗疫新冠肺炎疫情先進(jìn)集體”。一直以來,九如城集團(tuán)秉持“讓天下子女盡孝有道,讓陽光照進(jìn)長者心田”的企業(yè)使命,以“成為養(yǎng)老行業(yè)典范,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為愿景,堅守“能為天下長者服務(wù)是我們最大的福報”的價值追求,致力于打造真正利益客戶價值的產(chǎn)品服務(wù),弘揚(yáng)中華孝道,塑造幸福家庭,推動和諧社會的構(gòu)建。未來,九如城集團(tuán)將更好發(fā)揮康養(yǎng)頭部企業(yè)的引領(lǐng)作用,在精耕長三角、珠三角的基礎(chǔ)上,深耕西南、中部,進(jìn)一步優(yōu)化全國連鎖化運(yùn)營,為行業(yè)賦能、為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、為美好社會助力。
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