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餐廳領(lǐng)班

6000-8000元
  • 杭州臨安區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人
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職位描述

中餐廳西餐廳酒店
有豐富的高級（酒店）餐廳服務(wù)、管理與培訓(xùn)經(jīng)驗，相貌端正，溝通能力強(qiáng)，善于與人溝通與對內(nèi)培訓(xùn)，對于擺臺、收餐、洗杯、禮儀、紅酒等都有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗。
崗位職責(zé)：
  1. 確保餐廳的運營順利進(jìn)行，包括服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理和監(jiān)督。
  2. 協(xié)助餐廳經(jīng)理安排員工的工作任務(wù)和班次安排，確保員工的工作效率和團(tuán)隊協(xié)作。
  3. 監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)，及時處理員工的問題和投訴。
  4. 負(fù)責(zé)餐廳的開閉店工作，包括準(zhǔn)備開店前的準(zhǔn)備工作和關(guān)閉店鋪后的清潔和整理工作。
  5. 確保餐廳的庫存管理和物品采購工作，及時補(bǔ)充和更新所需的食材和用品。
  6. 處理顧客的投訴和意見，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，確保顧客的滿意度和忠誠度。
  7. 協(xié)助餐廳經(jīng)理制定和執(zhí)行營銷策略，促進(jìn)餐廳的銷售和業(yè)績增長。
  8. 遵守餐廳的各項規(guī)章制度和安全規(guī)定，確保餐廳的安全和衛(wèi)生環(huán)境。
  9. 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行員工考核和績效評估，提出改進(jìn)建議和建議。
  10. 協(xié)助處理餐廳的日常財務(wù)管理和報表統(tǒng)計工作，確保餐廳的經(jīng)營狀況良好。
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工作地點

臨安區(qū)杭州明月松間·潛川酒店

職位發(fā)布者

胡先生/總經(jīng)理

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「明月松間」，一個充滿東方美學(xué)意境的詞匯，出自唐代詩人王維《山居秋暝》一詩：“空山新雨后，天氣晚來秋。明月松間照，清泉石上流”。王摩詰以畫入詩，描繪天地人和諧的東方詩意，誦明月之詩，歌窈窕之章，娛其意于山水之間。山川異域，風(fēng)月同天。西語YAKAMOZ為土耳其語，意為“月亮在水中的倒影”，在2007年被評選為世界上最優(yōu)美的單詞，亦是描繪人與自然微妙連接的美麗一瞬。酒店以優(yōu)越自然景觀與鮮活人文底蘊(yùn)并重，以自然山水為底景，在地文化為神髓，為住客帶來山水居停、在地體驗，及自我探索之旅。酒店設(shè)計旨在營造極度私屬與放松的東方旅居，讓酒店成為“家外之家”，身心與自然深度融合的空間，心靈靜悟與自我和解之地。
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