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1.庫(kù)房管理，推行6s管理，保持庫(kù)房干凈整潔，各類物資、工器具分類有序擺放。 2.物資管理，物資、工器具出入庫(kù)、借用、領(lǐng)用登記造冊(cè)；出入庫(kù)、歸還， 要做查工作，確認(rèn)使用情況是否完好。 3.定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)房物資，對(duì)于廢舊物資提出處置意見(jiàn)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后就行處置。 4.根據(jù)就餐人員數(shù)量，烹飪員工工作餐。掌握好營(yíng)養(yǎng)均衡及成本控制。 5.打包人員的日常管理及培訓(xùn)工作。 退伍軍人有限考慮。