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更新于 4月17日

生產(chǎn)車間組長(zhǎng)

6000-7000元
  • 西安藍(lán)田縣
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

現(xiàn)場(chǎng)管理食品/飲料餐飲服務(wù)
崗位職責(zé): 1、檢查原料質(zhì)量(包裝、日期、感官等),異常原料及時(shí)上報(bào) 2、監(jiān)督和抽查配料間使用原料的準(zhǔn)確性和稱量數(shù)量的準(zhǔn)確性,配置的準(zhǔn)確性 3、監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)食品添加劑五專管理的執(zhí)行 4、監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量、工藝執(zhí)行(投料順序、重量、溫度、火候等關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控) 5、監(jiān)督并做好生產(chǎn)記錄相關(guān)表格的填寫 6、監(jiān)督生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)出率,異常配合生產(chǎn)主管進(jìn)行原因分析 7、監(jiān)督設(shè)備的日常使用按規(guī)程操作,確保設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài) 8、監(jiān)督安全生產(chǎn),確保人身安全 9、監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)浪費(fèi)現(xiàn)象(食材浪費(fèi)、能源水電氣浪費(fèi)等) 10、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域衛(wèi)生清潔及5s管理執(zhí)行 11、積極完成上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)。 崗位要求: 1.食品加工行業(yè)同崗位經(jīng)驗(yàn); 2.有強(qiáng)烈學(xué)習(xí)意愿,愿意在生產(chǎn)方向深耕發(fā)展; 3.愿意深入一線工作,適應(yīng)車間工作環(huán)境。 4.藍(lán)田周邊伙伴優(yōu)先,公司提供免費(fèi)食宿。

工作地點(diǎn)

藍(lán)田縣西安藍(lán)田福潤(rùn)禽業(yè)食品有限公司

職位發(fā)布者

程誠(chéng)/人力資源經(jīng)理

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西安瑞東食品集團(tuán)有限責(zé)任公司致力于為大眾消費(fèi)者提供精致美食,為伙伴提供更多的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。其前身泰熙家自2012年創(chuàng)立以來(lái),始終以滿足消費(fèi)者為目標(biāo),不斷研發(fā)新產(chǎn)品,改進(jìn)出品口感,為消費(fèi)者帶來(lái)豐富多彩的韓式、日式及西式等美食。目前已經(jīng)孵化創(chuàng)立泰熙家韓式料理、池奈日式咖喱蛋包飯、喬泰勒西餐廳、畔尼意面等餐飲品牌,面向全國(guó)已經(jīng)設(shè)立了400多家直營(yíng)與加盟店,分別在南京、成都、杭州、武漢、昆明等地成立分公司,取得了良好的市場(chǎng)口碑和經(jīng)濟(jì)效益。公司未來(lái)計(jì)劃創(chuàng)立十個(gè)品牌并在十座城市里建立中央廚房及供應(yīng)鏈系統(tǒng),期待更多的內(nèi)部伙伴成為公司部門、城市及品牌合伙人。
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