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更新于 6月12日

食品廠廠長

1.5-2萬
  • 淮安盱眙縣
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

質(zhì)量管理設(shè)備管理成本管理
1、服從總經(jīng)理的指揮,認(rèn)真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向總經(jīng)理負(fù)責(zé); 2、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行其工作職責(zé); 3、組織生產(chǎn)、設(shè)備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行; 4、協(xié)助總經(jīng)理制定年度生產(chǎn)計劃,提出季度工廠奮斗目標(biāo)和中心工作及重大措施方案; 5、負(fù)責(zé)編制年、季、月度和平時作業(yè)、設(shè)備維修計劃及時組織實施、檢查、協(xié)調(diào)、考核; 6、負(fù)責(zé)設(shè)計工廠的改造計劃、設(shè)計工廠的產(chǎn)品布局和工序間的協(xié)調(diào); 7、密切配合營銷部門,確保產(chǎn)品合同的履行; 8、配合組織審定技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn),編制生產(chǎn)工藝流程,審核新產(chǎn)品開發(fā)方案,并組織試生產(chǎn),不斷提高產(chǎn)品的市場競爭力; 9、負(fù)責(zé)抓好生產(chǎn)安全教育,加強安全生產(chǎn)的控制、實施、嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程,即時監(jiān)督檢查,確保安全生產(chǎn),杜絕重大火災(zāi)、設(shè)備、人身傷亡事故的發(fā)生; 10、負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作,重視環(huán)境保護工作,抓好勞動防護管理和制訂環(huán)保措施計劃; 11、加強管理,確保工廠各部門和各類人員職責(zé)、權(quán)限規(guī)范化,建立質(zhì)量管理體系; 12、督導(dǎo)工廠各部門的日常生產(chǎn)活動,定期召開有關(guān)會議,發(fā)現(xiàn)問題、分析原因,采取有效措施,確保生產(chǎn)線正常運轉(zhuǎn); 13、抓好生產(chǎn)統(tǒng)計分析報告。定期進行生產(chǎn)統(tǒng)計分析、經(jīng)濟活動分析報告會,總結(jié)經(jīng)驗、找出存在的問題,提出改進工作的意見和建議,為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供專題分析報告或綜合分析資料; 14、負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)設(shè)備、計量器具維護檢修工作。結(jié)合生產(chǎn)任務(wù),合理的安排生產(chǎn)設(shè)備、計量器具計劃,確保設(shè)備維護保修所須的正常時間; 15、負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)調(diào)度管理工作。強化調(diào)度管理、嚴(yán)肅調(diào)度紀(jì)律,提高一線管理人員生產(chǎn)專業(yè)知識和業(yè)務(wù)管理水平,平衡綜合生產(chǎn)能力,合理安排生產(chǎn)作業(yè)時間,平衡用電、節(jié)約能源; 16、抓好生產(chǎn)管理人員的專業(yè)培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)組織車間管理人員、統(tǒng)計員、關(guān)鍵設(shè)備操作人員等業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作,并對其業(yè)務(wù)水平和工作能力定期檢查、考核、評比; 17、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo),積極減少廠區(qū)的各種成本,確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本; 18、認(rèn)真抓好超領(lǐng)物料的損耗統(tǒng)計,必須做到“有因必補無因不批”的原則。 19、負(fù)責(zé)管理團隊崗位的后備人員力量的儲備和訓(xùn)練工作。

工作地點

淮安盱眙縣和善園公司

職位發(fā)布者

陳云/人事經(jīng)理

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公司Logo南京和善園冷凍食品加工有限公司
公司于 2019年建成一座現(xiàn)代化、高標(biāo)準(zhǔn)的速凍工廠。位于江蘇省省會南京市江中綠島八卦洲,2019年 10月建成投產(chǎn)。工廠占地面積 30000平方米,擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn) 10萬級凈化廠房 5800平方米,冷庫 4000平方米,輔材庫 1000平方米,辦公及生活用房 3600平方米,目前擁有員工 400余人。公司是一家專門從事包點行業(yè)的研發(fā)、加工、生產(chǎn)及銷售一體化的現(xiàn)代化企業(yè)。生產(chǎn)設(shè)備精良,擁有先進的手工生產(chǎn)線 2條,進口自動化生產(chǎn)線 12條,機械設(shè)備 58臺,化驗設(shè)施齊全,檢測手段完善、設(shè)計能力為日產(chǎn)包子 70萬只。公司主營有鮮肉大包、三鮮菜包、咖喱土豆牛肉包、薺菜肉包、玫瑰豆沙包、肉丁燒麥等產(chǎn)品。秉承“優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、健康、時尚”的經(jīng)營理念,以傳統(tǒng)美食工藝結(jié)合現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù),公司通過 ISO22000認(rèn)證,嚴(yán)格執(zhí)行國家食品質(zhì)量安全規(guī)范,以及安全生產(chǎn)相關(guān)規(guī)定。公司具備獨立、專業(yè)的冷鏈物流配送車隊,從產(chǎn)品出廠的速凍成型、配送中的冷藏運輸,至客戶點收貨,做到了全程冷鏈配送,被授予《餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)試點企業(yè)。 2020年,突發(fā)的新型冠狀病毒疫情讓我們措手不及,每個和善園人堅守崗位,眾人齊努力,向武漢捐贈 62萬只包子。同年,南京市物資保障部領(lǐng)導(dǎo)蒞臨和善園冷凍工廠,并頒發(fā)感謝信,將和善園系列產(chǎn)品列為南京應(yīng)急保障物資。 2020年 8月 13日,和善園包子榮獲“中國包子三甲品牌”榮譽稱號。僅次于上市公司巴比饅頭以及習(xí)總書記親自打卡的慶豐包子鋪。此次評選以海量行業(yè)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),評選范圍涵蓋全國 40萬家餐廳和 5萬多個品牌;引起了新華網(wǎng)、央廣網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國網(wǎng)、界面新聞等重點媒體關(guān)注,并紛紛報道。在深度上,從餐飲品牌分類到不同類型的細分業(yè)態(tài),及品牌的人氣指數(shù)、好評度、創(chuàng)立時間、人均消費等不同層次進行了綜合分析。歷時 3個多月,最終評出“2020中國餐飲(細分品類)三甲品牌”大獎。公司始終堅定統(tǒng)一信念:以引領(lǐng)中國包點行業(yè)為使命,打造中國包點第一品牌。時刻保證新鮮貨源,增強一流服務(wù)意識,打造良好企業(yè)信譽,不懈追求顧客的滿意。
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