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“常州銀絲面”起源于1912年的味香齋面館，距今已有一百多年的歷史。后改名為“常州銀絲面館”。“常州銀絲面館”堅持以面為主，傳承地方特色菜肴，打造老百姓心中新的老字號，在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，開拓發(fā)展新的品種，為弘揚龍城飲食文化而努力。經(jīng)過多年的努力發(fā)展，常州銀絲面館現(xiàn)已擁有五十多家直營門店及一個專業(yè)化的中央廚房和物流配送中心，各門店分布于常州各個繁華的商業(yè)核心地段、各個街道，并發(fā)展至周邊城市。我們堅持“發(fā)展一個、提升一個、成功一個”的連鎖理念，注重連鎖店“質(zhì)”的提升，不提倡激進的開店數(shù)量和速度，本著“先做強，后做大”的原則對待企業(yè)???發(fā)展。常州銀絲面館先后榮獲《最具活力老字號》、《新中國成立70周年江蘇餐飲業(yè)卓越企業(yè)》、《江蘇餐飲名店》、《改革開放40周年功勛企業(yè)》、《常州市餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)》、《尋味常州人氣餐廳》等榮譽。我們傳承“老常州、老味道”的文化精髓，結(jié)合消費者不斷變換的口味需求，打造精品中式餐飲新概念，它快捷多變但不失根本；新潮時髦又不失傳統(tǒng)，因此賦予了百年老店新的生命力。未來我們的規(guī)劃是跟農(nóng)場合作，從農(nóng)場到餐桌，進一步提高銀絲面的技藝，讓銀絲面真正成為我們當?shù)氐拿朗趁?，做出預(yù)包裝產(chǎn)品，走出家門、走出市門、甚至走出國門。努力做好我們的門店，維護我們的品牌，為更多的人提供就業(yè)機會，做好百姓的放心食堂。