崗位內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)烘焙廚房日常運(yùn)營(yíng),制作各式生日蛋糕及各類(lèi)西點(diǎn);
2.承擔(dān)特色勞動(dòng)課程教學(xué)任務(wù),定期向?qū)W生教授蛋糕、西點(diǎn)等烘焙技法,包括理論講解與實(shí)操指導(dǎo);
3.配合課程安排,做好教學(xué)食材準(zhǔn)備、工具維護(hù)及課堂秩序管理等工作。
任職要求:
1.擁有五年以上蛋糕、西點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉各類(lèi)烘焙原料特性及制作流程;
2.具備一定的教學(xué)能力,善于與學(xué)生溝通,能將烘焙技能清晰、易懂地傳授給學(xué)生;
3.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),熱愛(ài)烘焙事業(yè)及教育工作,能積極參與課程內(nèi)容優(yōu)化;
4.持有相關(guān)烘焙職業(yè)技能證書(shū)者優(yōu)先。