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【崗位職責】
1、獨立完成面包（日式、法式、歐包、堿水、貝果）出品；
2、負責烘焙產(chǎn)品的研發(fā)與制作，確保產(chǎn)品品質穩(wěn)定且符合市場需求；
3、帶領團隊完成日常生產(chǎn)任務，優(yōu)化制作流程，提高生產(chǎn)效率；
4、把控原材料質量，根據(jù)成本控制要求合理調(diào)整配方；
5、關注行業(yè)動態(tài)和消費者口味變化，提出創(chuàng)新性產(chǎn)品思路。
【任職要求】
1、年齡45周歲以下，擁有8年以上烘焙行業(yè)相關工作經(jīng)驗；
2、對烘焙行業(yè)有濃厚的熱愛，真心喜歡面包的制作；
3、具備獨立思考能力和創(chuàng)新思維，能結合市場需求提出產(chǎn)品改進或研發(fā)想法；
4、熟悉各類烘焙設備的操作與維護，掌握不同烘焙原料的特性與搭配；
5、具備良好的溝通能力和團隊協(xié)助能力，能有效帶領團隊開展工作。