職位描述
商家運(yùn)營(yíng)活動(dòng)運(yùn)營(yíng)餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司門(mén)店年度銷售目標(biāo)與整體運(yùn)營(yíng)策略規(guī)劃的擬定與執(zhí)行，確保月、季、年銷售業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成；
2、負(fù)責(zé)公司門(mén)店的日常營(yíng)運(yùn)管理工作，檢查與稽核門(mén)店各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的執(zhí)行，提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力；
3、負(fù)責(zé)定期出具市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)研情況分析，為公司決策提供數(shù)據(jù)支持，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品線或服務(wù)，提升用戶體驗(yàn)及滿意度；
4、負(fù)責(zé)與相關(guān)合作伙伴及公司各職能部門(mén)進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)，保障店面的正常運(yùn)營(yíng)；
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限；
2、8年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)其中3年以上連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)歷，對(duì)餐飲門(mén)店?duì)I建、籌備、培訓(xùn)、開(kāi)店、督導(dǎo)等具備實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，尤其對(duì)門(mén)店服務(wù)、產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)化、流程化落地實(shí)施有成功案例；
3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)、組織能力，良好數(shù)據(jù)分析能力，抗壓性佳，責(zé)任心強(qiáng)；
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)沙天心區(qū)湖南鹿楓堂餐飲管理有限公司
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職位發(fā)布者
歐女士/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
湖南鹿楓堂餐飲管理有限公司湖南鹿楓堂餐飲管理有限公司，旗下有11家京鹿門(mén)店，京鹿成立于2015年，是一家以精致日料為主的直營(yíng)連鎖品牌。公司始終秉承“品質(zhì)*、服務(wù)*、顧客至上”的理念，以人情味為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個(gè)性化的特色服務(wù)，致力于成為具有人情味的日料小館；在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實(shí)施人性化和親情化的管理模式，提升員工價(jià)值,為員工提供上升渠道，發(fā)展至今已經(jīng)有近四百人的團(tuán)隊(duì)。工作環(huán)境優(yōu)，包吃包住，住宿條件優(yōu)。工作一年有5天年假。京鹿在九龍倉(cāng)、悅方、德思勤、王府井、星沙萬(wàn)象匯、星沙吾悅、宜家薈聚中心、萬(wàn)家麗、梅溪湖等成立了11家直營(yíng)店。近幾年來(lái)，京鹿曾先后榮獲年度鮮城長(zhǎng)沙、長(zhǎng)沙好呷鬼聯(lián)合推薦商戶》獎(jiǎng)牌美團(tuán)點(diǎn)評(píng)《華中地區(qū)中國(guó)好店長(zhǎng)》獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)杯美團(tuán)點(diǎn)評(píng)《年終盤(pán)點(diǎn)高性價(jià)比餐廳》*名長(zhǎng)沙好呷鬼《星味道評(píng)選長(zhǎng)沙38家較贊美食》日韓料理TOP3*名入選瀟湘晨報(bào)XX玩樂(lè)團(tuán)《年度長(zhǎng)沙60家較值得賞味餐廳榜單》騰訊.大湘網(wǎng)精選美食商戶京鹿發(fā)展至今，已成為湖南省內(nèi)外矚目的品牌企業(yè)。省內(nèi)外眾多美食頻道及媒體曾數(shù)次對(duì)“京鹿”進(jìn)行專題報(bào)道。京鹿將繼續(xù)嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)為廣大消費(fèi)者提供更貼心的服務(wù)，更健康、更安全、更營(yíng)養(yǎng)和更放心的食品。
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