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1..做好餐前和餐后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、零部件等的清潔完整。
2.妥善保養(yǎng)餐廳的設(shè)施和設(shè)備，并進(jìn)行保養(yǎng)和清潔，以確保所有用品和調(diào)味品保持清潔和充足。
3.熟悉菜單上所有項(xiàng)目的名稱、單價(jià)、菜品知識(shí)、飲料和服務(wù)技巧。
4.做好安全、節(jié)能節(jié)水工作，檢查門窗、水、電、煤氣開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響。
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月休4天調(diào)休
倒班 早9晚8 早11晚10