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更新于 5月23日

菜品研發(fā)廚師

1.1-2.2萬
  • 重慶渝中區(qū)
  • 洪崖洞
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招5人

職位描述

肉制品調(diào)味品配方研發(fā)菜品研發(fā)預(yù)制菜研發(fā)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)復(fù)合調(diào)味品研發(fā)以及預(yù)制菜項(xiàng)目的策劃、設(shè)計(jì)、實(shí)施和管理,確保項(xiàng)目按時(shí)按質(zhì)完成; 2、負(fù)責(zé)復(fù)合調(diào)味料及預(yù)制菜的研發(fā),包括新產(chǎn)品的開發(fā)、改良和優(yōu)化,確保產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新性; 3、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商、生產(chǎn)部門和銷售團(tuán)隊(duì)的溝通和協(xié)調(diào),確保研發(fā)項(xiàng)目順利實(shí)施; 4、負(fù)責(zé)復(fù)合調(diào)味料以及預(yù)制菜研發(fā)過程中的質(zhì)量控制和安全管理,確保產(chǎn)品符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)等相關(guān)專業(yè); 2、3年以上復(fù)合調(diào)味品以及預(yù)制菜研發(fā)經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉復(fù)合調(diào)味品以及預(yù)制菜行業(yè)相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),了解食品加工及制品/食品添加劑/香料的特性和應(yīng)用; 4、具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)合作能力,能夠與不同部門和團(tuán)隊(duì)有效溝通和協(xié)調(diào);

工作地點(diǎn)

重慶渝中區(qū)洪崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)

職位發(fā)布者

李女士/HR

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