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崗位職責(zé)：
1. 日常經(jīng)營
- 負責(zé)門店的日常運營，包括水果陳列、庫存管理、定價策略、促銷活動執(zhí)行等，確保門店整潔有序。
- 監(jiān)督水果質(zhì)量，把控采購、收貨、儲存環(huán)節(jié)，減少損耗。
- 定期分析銷售數(shù)據(jù)（如暢銷品、滯銷品），調(diào)整進貨和銷售策略。
2. 庫存與成本控制
- 制定合理的進貨計劃，避免庫存積壓或短缺。
- 監(jiān)控損耗率，優(yōu)化保鮮流程，降低經(jīng)營成本。
3.員工安排與培訓(xùn)
- 排班調(diào)度，確保各時段人員配置合理。
- 培訓(xùn)員工銷售技巧、產(chǎn)品知識（如水果品種、產(chǎn)地、營養(yǎng)價值）及服務(wù)標準。
4.績效考核
- 監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，定期考核，激勵團隊達成銷售目標。
5.客戶服務(wù)
- 處理客戶投訴與建議，提升滿意度。
- 建立會員體系，通過活動（如折扣、贈品）增強回頭率。
6.安全管理
- 確保門店衛(wèi)生符合食品安全標準。
- 檢查設(shè)備（如冷藏柜、電子秤）運行狀態(tài)，排除安全隱患。
7.其他職責(zé)
- 完成公司下達的業(yè)績指標，定期提交經(jīng)營報表。
基本條件：高中以上學(xué)歷，1年以上水果/生鮮零售行業(yè)行業(yè)經(jīng)驗，或有門店管理（超市/便利店）經(jīng)營者優(yōu)先。熟悉水果品類、季節(jié)性特點更佳。
工作地點：灌溪、陬市