崗位內(nèi)容:
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置酒窖用餐環(huán)境,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
3、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
4、做好餐后收尾工作。
任職要求:
? 服務(wù)意識(shí):具備親和力與耐心,擅長(zhǎng)通過微笑服務(wù)提升客戶體驗(yàn)。
? 溝通能力:普通話標(biāo)準(zhǔn),能清晰講解菜品特色(如食材來源、烹飪工藝)。
? 應(yīng)變能力:處理突發(fā)狀況(如客戶過敏、設(shè)備故障)時(shí)保持冷靜。