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崗位職責：
1、按照公司工藝配方文件、質(zhì)量標準及現(xiàn)場品控工作內(nèi)容的要求對生產(chǎn)過程進行控制。
2、負責對生產(chǎn)過程出現(xiàn)的異常問題及時溝通處理，負責對不合格品的處置、整改落實情況進行監(jiān)督驗證。
3、負責對生產(chǎn)線存在的質(zhì)量安全隱患提出糾正預防措施，并監(jiān)督落實整改情況。
4、參與質(zhì)量問題的原因分析及追溯。組織異常產(chǎn)品的放行評估。
5、負責現(xiàn)場品控室的安全管理工作；每月對異常產(chǎn)品質(zhì)量進行分析總結(jié)，對通過改變工藝流程、參數(shù)等降本方案進行驗證及跟蹤，確保其對產(chǎn)品質(zhì)量無影響。
6、每月完成對現(xiàn)場品控員的工作質(zhì)量監(jiān)督、考核。
7、負責品控線路食品安全風險管控。
任職要求：
1、大專及以上學歷在校生，食品科學與工程、乳品工程、生物技術(shù)、應用化學、畜牧獸醫(yī)等相關(guān)專業(yè)。；
2、具備良好的溝通能力，能清晰記錄和匯報問題，并與生產(chǎn)部門同事進行有效協(xié)作；
3、有實驗室基礎(chǔ)操作經(jīng)驗（如顯微鏡使用、培養(yǎng)基配制、無菌操作等）者優(yōu)先。