崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)本店全面工作,確保店內(nèi)經(jīng)營順暢,為店內(nèi)第一負(fù)責(zé)人;
2、及時(shí)準(zhǔn)確反映經(jīng)營中遇到的各種問題,并結(jié)合實(shí)際提出合理化建議
3、負(fù)責(zé)服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行,保證店內(nèi)對(duì)客服務(wù)質(zhì)量;負(fù)責(zé)本店員工的排排班,調(diào)休等工作,詳細(xì)上報(bào)本店考勤情況;
4、負(fù)責(zé)店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量,出品質(zhì)量,環(huán)境衛(wèi)生,治安安全、防火等工作;
5、負(fù)責(zé)店內(nèi)客訴的解決,若解決不了及時(shí)做好記錄上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
6、負(fù)責(zé)店內(nèi)財(cái)務(wù)及物品的管理,減少開支和物品損耗,控制成本,杜絕浪費(fèi)
7、指導(dǎo)幫助后廚進(jìn)行出品,能夠獨(dú)立出品
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職資格
1.三年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),有樂班工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2.良好的溝通能力以及管理能力,熟知餐廳運(yùn)行的各個(gè)環(huán)節(jié)步驟。
3.中專以上學(xué)歷,有西餐學(xué)習(xí)或工作經(jīng)歷。
薪資福利
薪資標(biāo)準(zhǔn)為網(wǎng)站公布范圍。