職位描述
成本控制火鍋廚師燒烤師傅食品原料管理廚房運(yùn)營管理新菜譜開發(fā)火鍋、燒烤店全職中餐廚師食品健康證（A類）
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
工作地點(diǎn)
石家莊橋西區(qū)紅旗大街與匯新路交叉口南200米
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職位發(fā)布者
李女士/人事經(jīng)理
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河北榮登酒店管理有限公司河北榮登酒店管理有限公司于2020年簽約錦江酒店旗下品牌麗楓酒店，在疫情期間歷經(jīng)風(fēng)雨，第一家酒店于2021年初正式上線運(yùn)營，現(xiàn)河北榮登酒店管理有限公司旗下開業(yè)酒店4家，裝修籌備中酒店2家，洽談意向酒店2家。作為新興的酒店管理公司，我們有三年與疫情抗?fàn)幣囵B(yǎng)出來的市場洞察力，高效的管理執(zhí)行能力，完善的人才儲備體系和優(yōu)質(zhì)的資金力量，為接下來的快速發(fā)展提供了有力保障。
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