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一、崗位職責： （一）設備操作與監(jiān)控 1、負責奶粉生產(chǎn)線上相關設備（如殺菌機、帶干機、灌裝機、包裝機等）的日常操作、調(diào)試及監(jiān)控，確保設備按工藝要求運行。 2、嚴格按照SOP（標準操作程序）執(zhí)行生產(chǎn)任務，記錄設備運行參數(shù)（溫度、壓力、速度等），及時上報異常情況。 （二）質量控制 1、配合質檢人員對原料、半成品及成品進行抽樣檢查，確保符合食品安全及質量標準（如GMP、HACCP等）。 2、監(jiān)控生產(chǎn)過程中的關鍵控制點（CCP），防止交叉污染或質量偏差。 （三）設備維護 1、執(zhí)行設備的日常清潔、潤滑、點檢等基礎維護工作，協(xié)助工程師完成定期檢修或故障排查。 2、保持工作區(qū)域符合5S（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)）管理標準。 （四）安全生產(chǎn) 1、遵守工廠安全規(guī)范（如穿戴防護用具、鎖定能源等），識別并報告潛在安全隱患。 2、參與安全培訓及應急演練，熟悉消防設備操作和應急預案流程。 （五）記錄與報告 1、準確填寫生產(chǎn)日志、設備運行記錄及交接班報告。 2、協(xié)助分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，提出效率優(yōu)化或成本節(jié)約建議。 二、任職要求： （一）教育背景：中專/高中及以上學歷，機械、食品工程、自動化等相關專業(yè)優(yōu)先。 （二）經(jīng)驗要求：1年以上食品/奶粉/制藥行業(yè)設備操作經(jīng)驗，應屆生需接受系統(tǒng)培訓。 （三）技能要求： 1、能讀懂設備操作手冊及簡單機械圖紙。 2、基礎電腦操作（如Excel、生產(chǎn)管理系統(tǒng)MES）。 3、持相關職業(yè)資格證（如特種設備操作證）者優(yōu)先。 （四）素質要求： 1、責任心強，注重細節(jié)，能適應倒班（白班/夜班）工作。 2、具備團隊協(xié)作意識，溝通能力良好。 三、工作條件： 工作地點：奶粉生產(chǎn)車間（需穿戴無菌服、防塵帽等）。 工作時間：輪班制，需配合生產(chǎn)計劃加班。 四、薪資福利 1、薪資范圍5k-7k/月 2、五險，包吃住 3、單休，偶爾需要倒班 4、節(jié)假日福利，內(nèi)購福利等 原標題：《奶粉工廠設備操作員》