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崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)益生菌發(fā)酵、凍干工藝的研發(fā)、優(yōu)化與放大，包括培養(yǎng)基優(yōu)化、發(fā)酵條件控制、凍干保護(hù)劑篩選、凍干工藝優(yōu)化等；
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，記錄并分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，撰寫研究報(bào)告及專利申請(qǐng)文件；
3、負(fù)責(zé)發(fā)酵罐、凍干機(jī)等設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)；
4、參與新產(chǎn)品的開發(fā)，負(fù)責(zé)發(fā)酵工藝的轉(zhuǎn)移、實(shí)施和改進(jìn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率；
5、協(xié)同其他部門（如質(zhì)量、生產(chǎn)等）共同解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題；
6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。
任職要求
1、發(fā)酵工程、微生物學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，兩年及以上發(fā)酵、凍干研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，碩士優(yōu)先；
2、對(duì)微生物代謝、發(fā)酵、凍干過程有深入理解，熟悉發(fā)酵罐、凍干機(jī)操作和控制；
3、具有良好的數(shù)據(jù)分析能力和問題解決能力，能獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)果解讀；
4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠跨部門協(xié)作解決問題；
6、對(duì)科研工作充滿熱情，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、責(zé)任心和創(chuàng)新意識(shí)。