職位描述
食堂
崗位內(nèi)容：
1. 管理餐廳大堂日常運(yùn)營，包括服務(wù)質(zhì)量、銷售目標(biāo)和員工資源管理。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理前臺(tái)團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)員工發(fā)展和升級(jí)。
3. 制定并實(shí)施餐廳營銷計(jì)劃和方案，提升品牌知名度和影響力。
4. 合理控制物資消耗及庫存管理，優(yōu)化采購成本和利潤空間。
任職要求：
1. 具備餐廳或酒店管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熱愛服務(wù)行業(yè)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和管理技巧。
3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度，注重客戶體驗(yàn)和反饋。
4. 具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力，能夠快速調(diào)整和改進(jìn)工作方案。
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工作地點(diǎn)
遵義匯川區(qū)貴州珍酒釀酒有限公司
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貴州省仁懷市波波匠酒業(yè)有限公司
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湖南嘉賡智能餐飲管理有限公司湖南嘉賡智能餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2016年，注冊(cè)資本為2000萬元，主營業(yè)務(wù)涵蓋科技團(tuán)餐、城配物流、倉儲(chǔ)冷鏈、農(nóng)業(yè)科技和電商貿(mào)易等。下屬子公司湖南高科嘉賡智慧餐飲管理有限公司成立于2017年，在職員工120余人，廚師研發(fā)團(tuán)隊(duì)30人，是與株洲高科園創(chuàng)聯(lián)合投資打造的集新時(shí)代科技團(tuán)餐、新能源物流、中央廚房、倉儲(chǔ)配送于一體的餐飲行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)鏈管理公司。嘉賡智慧餐飲公司現(xiàn)有門店主要分布在長株潭地區(qū)，除門店外在朱洲洲中國動(dòng)力谷有4000平方米的食材加工中心，500臺(tái)配送車輛，機(jī)械化操作生產(chǎn)線，日產(chǎn)能可滿足5萬人的用餐食材需求。我們?cè)诮?jīng)營管理中將運(yùn)用“優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)秀的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的出品”三優(yōu)服務(wù)模式，結(jié)合地域和行業(yè)特點(diǎn)為客戶定制豐富的配餐，致力于為園區(qū)、大廈及周邊業(yè)戶打造衛(wèi)生、可口、營養(yǎng)、健康的團(tuán)膳。
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