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崗位職責：
1. 負責中餐冷菜的制作，確保菜品色香味俱佳。
2. 嚴格遵守食品安全規(guī)范，保證食品衛(wèi)生。
3. 創(chuàng)新冷菜菜品，提升菜品質(zhì)量。
4. 配合廚房其他崗位，確保出菜效率。
擅長燒鴨制作
崗位要求：
1. 具備一定的中餐冷菜制作經(jīng)驗。
2. 熟悉各類冷菜的制作工藝和食材搭配。
3. 具備良好的團隊協(xié)作精神和溝通能力。
4. 持有健康證，注重個人衛(wèi)生。