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8K+廚師長

8000-9000元
  • 西安長安區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人
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職位描述

免費工裝高溫補貼法定節(jié)假日三薪節(jié)假日加班費環(huán)境好保底工資中餐廚師食品原料管理廚房運營管理新菜譜開發(fā)成本控制
主要責(zé)任:
1、負責(zé)執(zhí)行產(chǎn)品標準、后廚工作效率，以及清潔衛(wèi)生的標準;
2、負責(zé)后廚區(qū)域安全措施(食品安全、人身安全等);
3、做好所需物料預(yù)估，完成每日訂貨，確保餐廳物料充足;
4、后廚各項設(shè)施、設(shè)備維護，確保各項設(shè)施、設(shè)備均能正常運轉(zhuǎn);
5、后廚各項成本管控，確保各項成本在預(yù)算范圍內(nèi);
6、組織日常后廚員工技能訓(xùn)練，確保后廚員工均能熟練掌握相應(yīng)技能標準;
7、對接公司技術(shù)部門，完成各項新品的落地培訓(xùn):
8、對接前廳部門，妥善處理菜品反饋;
9、公司及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職要求:
1、對產(chǎn)品標準、新品研發(fā)、廚政管理等，具有濃厚興趣及積極學(xué)習(xí);
2、熟悉食品安全法等相關(guān)法律法規(guī);
3、3年以上廚房工作經(jīng)驗，有基礎(chǔ)廚政管理經(jīng)驗;
4、有較強的組織協(xié)調(diào)、溝通能力;身體健康，精力充沛，具備很強的職業(yè)操守，
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工作地點

長安區(qū)西安高新創(chuàng)匯社區(qū)(C區(qū))

入職公司信息

  • 入職公司: 北京野人牧坊餐飲管理有限責(zé)任公司
  • 公司地址: 北京朝陽區(qū)三里屯路19號三里屯太古里南區(qū)1號樓1
  • 公司人數(shù): 100-299人

認證資質(zhì)

  • 人力資源服務(wù)許可認證

    人力資源服務(wù)許可證是由國家人力資源與社會保障相關(guān)部門頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺審驗通過。

職位發(fā)布者

馬先生/人事主管

剛剛活躍
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公司Logo愛才集團有限公司
愛才集團總部位于中國杭州國際人力資源服務(wù)產(chǎn)業(yè)園11-15層，是一家致力于人力資源全產(chǎn)業(yè)鏈深度開發(fā)的大型人力資源集團。集團依托全國的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、先進的互聯(lián)網(wǎng)平臺和強大的數(shù)據(jù)支撐，為市場提供：服務(wù)外包、人事服務(wù)、獵頭招聘、共享平臺、產(chǎn)業(yè)園運營、職業(yè)教育、管理咨詢等服務(wù)產(chǎn)品。歷經(jīng)多年的創(chuàng)新發(fā)展，目前已在杭州、上海、北京、香港等10多個城市設(shè)立分支機構(gòu)，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及全國300多個城市，合作院校100多家，招聘網(wǎng)點超過500個，年供應(yīng)能力10萬人以上。
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