職位描述
烘焙店連鎖店品牌店體驗(yàn)店快速消費(fèi)品
崗位職責(zé)：
負(fù)責(zé)烘焙門店的日常運(yùn)營(yíng)工作，做好門店的貨品、人員、設(shè)備、環(huán)境的管理，保障店鋪運(yùn)營(yíng)的順暢性。
嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方的食品安全法律法規(guī)，建立健全門店的食品安全管理制度
檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期和質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過期、變質(zhì)的產(chǎn)品，確保展示和銷售的產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
制定并執(zhí)行門店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保員工為顧客提供熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)。
根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)、季節(jié)和銷售情況，合理規(guī)劃陳列區(qū)域，確保產(chǎn)品陳列整齊、美觀、有吸引力，能夠突出產(chǎn)品的特色和優(yōu)勢(shì)。
分析銷售數(shù)據(jù)，了解各類烘焙產(chǎn)品的銷售情況、顧客購(gòu)買偏好和市場(chǎng)趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整促銷策略，提高產(chǎn)品的銷售量和銷售額。
做好庫(kù)存管理，負(fù)責(zé)門店每日貨需計(jì)劃的提報(bào)
加強(qiáng)對(duì)門店水電費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)等費(fèi)用的管理，節(jié)約能源，降低運(yùn)營(yíng)成本。
配合相關(guān)部門的檢查工作，及時(shí)整改存在的問題。
任職資格：
高中以上文化程度。
20-40歲，形象氣質(zhì)佳。
認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦肯干，上進(jìn)心強(qiáng)
有烘焙餅店的2年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，有仟吉、密斯卡、蜜度、麥陌、幸食等連鎖品牌類餅店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先
熟悉餅店的運(yùn)營(yíng)流程，熟悉餅店主要的設(shè)備操作與管理，有管理過2家以上連鎖餅店的優(yōu)先
熟悉團(tuán)購(gòu)操作、直播操作的優(yōu)先，能配合公司運(yùn)營(yíng)開展店面的推廣工作。
熟悉餅店的成本費(fèi)用構(gòu)成及利潤(rùn)管理，能獨(dú)立完成月店面經(jīng)營(yíng)分析。
待遇：
工資6000-8000元。
根據(jù)業(yè)績(jī)享受提成。
工作地點(diǎn)
濮陽(yáng)濮陽(yáng)縣文明路揮公大道口(公交站)
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職位發(fā)布者
張先生/人事專員
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河南豫糧集團(tuán)凱利來食品有限公司河南豫糧集團(tuán)凱利來食品有限公司（原河南省凱利來食品有限公司）位于河南省濮陽(yáng)市濮陽(yáng)縣清河頭鄉(xiāng)文明路與揮公路交匯處東100米，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化農(nóng)副產(chǎn)品深加工休閑食品企業(yè)，總投資5億元人民幣，占地面積13.5萬平方米(201畝)，員工1000人+，其中管理及專業(yè)技術(shù)人員280余人。公司目前擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線30余條，生產(chǎn)蛋糕、面包、米餅、米果、沙琪瑪、膨化、休閑等10大系列200多個(gè)品種。公司建設(shè)有10萬級(jí)的凈化生產(chǎn)車間及4000平方米的產(chǎn)品研發(fā)檢測(cè)中心，并通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系及HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證。公司與江南大學(xué)、華南理工大學(xué)有著長(zhǎng)期戰(zhàn)略研發(fā)合作，聘請(qǐng)資深烘焙老師長(zhǎng)駐公司進(jìn)行研發(fā)工作，同時(shí)依靠科學(xué)的質(zhì)量管理體系、先進(jìn)的生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備和精湛的食品加工技術(shù)，在國(guó)內(nèi)食品行業(yè)中速成長(zhǎng)。公司全部投產(chǎn)后每年可實(shí)現(xiàn)20億的產(chǎn)值，是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位。
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