職位描述
中餐食堂
1.負(fù)責(zé)食堂餐飲項(xiàng)目的整體運(yùn)營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和效率。
2.制定并執(zhí)行項(xiàng)目計(jì)劃，包括預(yù)算編制、成本控制等。
3.監(jiān)督食堂的日常運(yùn)作，包括食品烹飪、供應(yīng)等環(huán)節(jié)。
4.協(xié)調(diào)與其他部門的合作，解決相關(guān)問題和糾紛。
5.負(fù)責(zé)員工管理，包括招聘、培訓(xùn)、考核等。
6.關(guān)注客戶反饋，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提高客戶滿意度。
7.確保食堂的安全衛(wèi)生，符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
8.定期匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)展情況，提供必要的決策支持。
崗位要求:
1.50周歲以下，形象好，有學(xué)校食堂、企業(yè)食堂或中央廚房管理經(jīng)驗(yàn)。
2.熟悉食堂運(yùn)營流程和相關(guān)法規(guī)政策。
3.具備良好的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。
4.較強(qiáng)的成本控制意識(shí)和財(cái)務(wù)管理能力，懂成本核算。
5.具備較強(qiáng)的溝通能力和問題解決能力。
6.有責(zé)任心，能夠承受工作壓力。
7.熟練使用辦公軟件和管理工具。
8.對(duì)食品安全和衛(wèi)生有高度的重視和敏感度。
9.會(huì)廚務(wù)優(yōu)先（地鍋或煸鍋）工作地點(diǎn)
沈陽市于洪區(qū)中人實(shí)驗(yàn)小學(xué)
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職位發(fā)布者
李嬌娜/人事專員
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遼寧北方后勤管理集團(tuán)有限公司遼寧北方后勤管理集團(tuán)有限公司成立于2017年，公司總部位于遼寧省沈撫新區(qū)中國北方大健康產(chǎn)業(yè)園A3-3號(hào)、具備2000余平團(tuán)體配餐生產(chǎn)車間。是一家集食堂托管、營養(yǎng)配餐、團(tuán)餐從業(yè)人員培訓(xùn)、團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)化食材研發(fā)及生產(chǎn)、快餐小吃研發(fā)及連鎖經(jīng)營、餐飲信息咨詢及策劃、生鮮食品及副食品配送、物業(yè)管理等業(yè)務(wù)于一體的綜合性團(tuán)餐企業(yè)。公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。公司榮獲【遼寧省優(yōu)秀團(tuán)餐企業(yè)】【明廚亮灶示范單位】【餐飲服務(wù)示范單位】【綠色餐飲企業(yè)】【重服務(wù)守信用企業(yè)】等10余項(xiàng)殊榮、多年來始終堅(jiān)守—“良好口碑樹品牌、誠信經(jīng)營立標(biāo)桿、刻苦鉆研求精湛、敢于創(chuàng)新爭第一”的發(fā)展誓言。
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