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生產(chǎn)總監(jiān)(食品)

2.5-4萬
  • 長沙雨花區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)計劃管理生產(chǎn)質(zhì)量管理生產(chǎn)研發(fā)管理生產(chǎn)成本管理生產(chǎn)采購管理生產(chǎn)技術(shù)管理生產(chǎn)現(xiàn)場管理生產(chǎn)工廠管理生產(chǎn)調(diào)度管理生產(chǎn)進度管理
崗位職責(zé): 1、制定年度計劃:負(fù)責(zé)根據(jù)公司長中期戰(zhàn)略目標(biāo)及部門定位,制定本部門長中期戰(zhàn)略目標(biāo)/人才政策/財務(wù)預(yù)算及年季月度工作計劃; 2、開展月度分析:負(fù)責(zé)組織子部門開展月度績效分析會議,分析目標(biāo)與現(xiàn)狀發(fā)生差距根本原因,制定對策保證年度目標(biāo)的完整實現(xiàn); 3、督導(dǎo)團隊工作:負(fù)責(zé)督導(dǎo)團隊日常既定工作計劃執(zhí)行和改善,協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源處理臨時性問題,保證團隊既定工作任務(wù)完整交付; 4、產(chǎn)品研發(fā)管理:通過建立餐飲食材產(chǎn)品研發(fā)數(shù)據(jù)庫,根據(jù)年度產(chǎn)品需求組織開展年度新品開發(fā)及老品改良; 5、產(chǎn)能需求交付:負(fù)責(zé)根據(jù)客戶交付需求,協(xié)同外協(xié)工廠及物流公司按時、按質(zhì)、按量、完整交付需求產(chǎn)品訂單; 6、生產(chǎn)成本控制:負(fù)責(zé)根據(jù)公司制定產(chǎn)品成本管控標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)和管理工廠制造成本及物料成本,確保合理的產(chǎn)品利潤率; 7、生產(chǎn)質(zhì)量管理:建立質(zhì)量管理體系,負(fù)責(zé)按質(zhì)量管理體系做好產(chǎn)品全流程制程質(zhì)量監(jiān)督,杜絕產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全事故; 8、編制組織制度:負(fù)責(zé)制定公司職責(zé)、組織架構(gòu)、崗位職責(zé)、崗位權(quán)限、人員編制、工作流程、規(guī)章制度,保證組織運轉(zhuǎn)有序性; 9、建設(shè)事業(yè)訣竅:負(fù)責(zé)根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展階段,配合研產(chǎn)總監(jiān)協(xié)同公司各部門完成產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)提升解決方案,提升研發(fā)競爭力; 10、培養(yǎng)人才梯隊:負(fù)責(zé)根據(jù)公司文化及人才政策,協(xié)同其他部門對公司人才團隊進行培育和發(fā)展,保證全公司人才梯隊的完整匹配; 任職資格: 1、統(tǒng)招本科211或以上學(xué)歷,供應(yīng)鏈管理或食品科學(xué)與工程類專業(yè); 2、五年以上預(yù)制菜制造企業(yè)供應(yīng)鏈高級管理崗位工作背景; 3、15年以上預(yù)制菜產(chǎn)銷一體企業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)工作經(jīng)驗; 4、主導(dǎo)年銷售達(dá)5億以上研發(fā)生產(chǎn)端供應(yīng)鏈全盤經(jīng)營管理工作經(jīng)驗。
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工作地點

湖南省長沙市雨花區(qū)匯金路777號與環(huán)保中路交匯處B4棟浮游公園

職位發(fā)布者

江文莉/HRBP

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浮游公園 MAYFLY PARK—中國餐飲食材供應(yīng)鏈數(shù)字服務(wù)商湖南浮游智能商業(yè)管理有限公司,公司成立于2018年5月,公司自主研發(fā)餐飲食材供應(yīng)鏈數(shù)字管理平臺MAYFLY EBC(Enterprise Business Capacity企業(yè)業(yè)務(wù)能力),通過對中國餐飲消費數(shù)據(jù)的采集和分析,快速獲取餐飲市場對食材的需求和變化,以數(shù)據(jù)驅(qū)動食材供應(yīng)鏈企業(yè)經(jīng)營管理能力的持續(xù)提升。公司先后創(chuàng)立四個子品牌“松井家”“食享集市”“小林造物”“幾位”以組成業(yè)務(wù)矩陣,協(xié)同全國餐飲食材供應(yīng)鏈各層級的渠道商,在食安溯源/產(chǎn)品創(chuàng)新/數(shù)字營銷/商城運營/社群引流等場景向合作伙伴輸出企業(yè)數(shù)字化運營能力,共同向餐飲企業(yè)提供更具競爭力的餐飲食材和增值服務(wù),以科技重構(gòu)傳統(tǒng)食材供應(yīng)鏈的全新價值。在致力成為全國食材供應(yīng)鏈數(shù)字服務(wù)引領(lǐng)者的美好愿景下,公司全員堅守并踐行創(chuàng)新、挑戰(zhàn)、傳承、開放的企業(yè)核心價值觀,攜手食材供應(yīng)鏈行業(yè)伙伴,數(shù)字協(xié)同,價值共生。
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