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更新于 7月28日
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舉報(bào)

食堂主廚

6000-8000元
  • 西安雁塔區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招2人

職位描述

中餐食堂川菜湘菜陜菜面食
崗位職責(zé):
1、主要負(fù)責(zé)社區(qū)配送餐及員工餐炒菜事宜:
2、應(yīng)在開(kāi)餐前將所有菜式炒好，裝好盤(pán)；
3、負(fù)責(zé)炒菜工作區(qū)域衛(wèi)生之整潔、干凈、無(wú)雜物、無(wú)積水等；
4、在食堂主管的具體領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，協(xié)助食堂主管制定出每星期的菜譜，不斷提高烹調(diào)技術(shù)，增加菜式品種，做好配菜供應(yīng)工作及湯水供應(yīng)工作；
5、負(fù)責(zé)對(duì)廚房衛(wèi)生進(jìn)行管理和維護(hù)，保持廚房整潔和衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒；
6、注重個(gè)人及集體衛(wèi)生，著裝統(tǒng)一，定期清洗工作圍裙，不留長(zhǎng)發(fā)和長(zhǎng)指甲，嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)抽煙、喝酒；
7、加強(qiáng)責(zé)任心和工作計(jì)劃性，對(duì)用料量要準(zhǔn)確核算，菜式價(jià)格合理，注意愛(ài)護(hù)公物，保管好用具，節(jié)約柴油、水電，努力降低伙食成本。
二、崗位要求：
1、工作經(jīng)驗(yàn):具有廚師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的星級(jí)酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2、技能要求:
a.熟悉各種菜品烹飪技巧，能夠獨(dú)立完成各種菜品的制作。
b.熟悉食材采購(gòu)渠道和價(jià)格，能夠合理控制成本。
c.具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠協(xié)助餐廳工作人員完成相關(guān)工作。 d.熟練使用廚房設(shè)備和相關(guān)工具,
e.熟練掌握烹飪安全知識(shí)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全和衛(wèi)生
3、.其他要求:具有責(zé)任心、敬業(yè)精神和服務(wù)意識(shí)，能夠承受工作壓力，

工作地點(diǎn)

西安雁塔區(qū)錦業(yè)六街與錦業(yè)一路交叉口北120米

職位發(fā)布者

王女士/人事

剛剛活躍
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公司Logo西安海躍帆電子科技有限公司
西安海躍帆電子科技有限公司成立于 2016年，注冊(cè)資金 1000萬(wàn)元。是集軟件研發(fā)及銷(xiāo)售為一體的高新技術(shù)、智能科技型公司，具備獨(dú)立完成信息化建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)計(jì)、實(shí)施及售后運(yùn)維系統(tǒng)性解決方案的能力。公司目前已經(jīng)通過(guò)高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證、AAA級(jí)信用企業(yè)認(rèn)證、ISO9001.ISO14001.ISO45001三大體系認(rèn)證、建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)證書(shū)、安全生產(chǎn)許可證，同時(shí)也獲得了 2項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利、近 20項(xiàng)軟件著作權(quán)及榮譽(yù)證書(shū)。公司坐落于西安商務(wù)辦公核心區(qū)的高新區(qū)匯鑫中心 B座 801室。主要客戶(hù)：西北五省大學(xué)及高校。主營(yíng)業(yè)務(wù)：網(wǎng)絡(luò)安全系統(tǒng)、在線教學(xué)系統(tǒng)、人工智能系統(tǒng)、虛擬仿真系統(tǒng)，同時(shí)結(jié)合智慧校園、智慧教室、校園融媒體等項(xiàng)目，為校園信息化建設(shè)提供綜合性的解決方案?！伴L(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆躍滄海。”海躍帆始終秉承“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，不斷為客戶(hù)打造放心工程、精品工程、優(yōu)質(zhì)工程，我們將永葆初心、砥礪前行，為國(guó)家教育事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
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