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更新于 8月12日
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舉報(bào)

連鎖餐飲店長

1.2-2萬
  • 成都錦江區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

火鍋店中餐廳
崗位職責(zé)：
1.帶領(lǐng)門店團(tuán)隊(duì)高效、務(wù)實(shí)開展經(jīng)營管理工作；
2.根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬定并組織食品的更換計(jì)劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本；
3.組織、指導(dǎo)門店完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，并對(duì)月度、年度經(jīng)營情況分析。負(fù)責(zé)實(shí)施銷售計(jì)劃，完成銷售目標(biāo)；
4.有效制定公司餐飲項(xiàng)目的整體營銷推廣方案和活動(dòng)；
5.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程，保證食品的質(zhì)量，監(jiān)督各門店做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育；
6.抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故，減少維修費(fèi)用。
職位要求：
1.熱愛餐飲事業(yè)，具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感；
2.3年以上餐飲連鎖經(jīng)驗(yàn)、有優(yōu)秀的培訓(xùn)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)、品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)；
3.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟邉澖M織能力、溝通能力、商務(wù)談判能力；
4.對(duì)市場(chǎng)的餐飲消費(fèi)動(dòng)態(tài)具有敏銳的洞察力，分析力和優(yōu)秀的項(xiàng)目組織能力、市場(chǎng)開拓能力，有成功案例者更優(yōu)。

工作地點(diǎn)

成都錦江區(qū)五冶大廈B區(qū)17樓

職位發(fā)布者

曾女士/經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo四川香天下餐飲管理集團(tuán)有限公司
四川香天下餐飲管理集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于2003年，深耕餐飲行業(yè)近20載，旗下運(yùn)營17個(gè)品牌，涵蓋火鍋、中餐、黑珍珠餐廳等多類型餐飲，全國門店突破600+；目前已成功孵化文旅項(xiàng)目若干，其中包含多個(gè)國家級(jí)文創(chuàng)文旅項(xiàng)目，如：天府炊煙、雙塔市集，該項(xiàng)目多次接待國家及地方重要領(lǐng)導(dǎo)，已成為政府主導(dǎo)推薦和規(guī)劃的重點(diǎn)項(xiàng)目。品牌餐廳遍布新加坡、美國、法國、澳洲等，全球設(shè)有23個(gè)分公司，在冊(cè)的店面達(dá)到700余家，員工35000余人。公司致力于火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)，公司是集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅游開發(fā)的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。成立之初，以創(chuàng)始人發(fā)明的“兼香型火鍋”迅速在市場(chǎng)中立足，半年內(nèi)就在川東發(fā)展27家店面。
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