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1. 實(shí)施運(yùn)營(yíng)監(jiān)控：管理人力資源、食材庫(kù)存、成本利潤(rùn)及食品安全；優(yōu)化服務(wù)流程，提升翻臺(tái)率和顧客滿意度。 2. 業(yè)績(jī)提升：設(shè)定營(yíng)業(yè)收入目標(biāo)，策劃季節(jié)性營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)；分析數(shù)據(jù)，調(diào)整菜品和定價(jià)。 3. 線上流量管理：協(xié)助新媒體電商部在抖音/小紅書(shū)等平臺(tái)打造熱門(mén)話題；維護(hù)線上平臺(tái)聲譽(yù)，提高轉(zhuǎn)化效率。 4. 團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)：建立員工培訓(xùn)體系。 崗位要求： 1. 具備三年以上中高端連鎖餐飲門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)，尤其在海鮮或粵菜領(lǐng)域者優(yōu)先考慮； 2. 熟練掌握餐飲ERP系統(tǒng)操作，以及抖音企業(yè)號(hào)后臺(tái)管理與數(shù)據(jù)分析； 3. 具有敏銳的市場(chǎng)洞察力，能夠迅速捕捉海鮮消費(fèi)趨勢(shì)，并策劃具有吸引力的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)； 4. 具備危機(jī)處理能力，能夠妥善應(yīng)對(duì)客戶投訴、食品安全輿情等突發(fā)事件，有效維護(hù)品牌形象。 薪資待遇：月薪 8K-12K（底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金）（12薪），優(yōu)秀者薪資可面議；