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一、崗位職責： 1. 主要研發(fā)方向：西點、烘焙類產(chǎn)品，包括但不限于面包、蛋糕、甜點、酥點等，并創(chuàng)新產(chǎn)品配方與工藝； 2. 具備西點烘焙行業(yè)經(jīng)驗，熟悉現(xiàn)代烘焙技術及原料特性，對市場流行趨勢敏感，能獨立完成產(chǎn)品開發(fā)； 3. 開展市場調研，分析競品及消費者需求，研發(fā)符合市場定位的新品，打造爆款烘焙產(chǎn)品； 4. 制定標準化生產(chǎn)流程及工藝文件，確保產(chǎn)品質量與食品安全標準； 二、崗位條件： 1. 熟練掌握辦公軟件（Excel、Word），具備基礎數(shù)據(jù)分析和文檔撰寫能力； 2. 熱愛烘焙行業(yè)，具備創(chuàng)新精神、責任心及團隊協(xié)作能力，能適應快節(jié)奏工作； 3. 西點烘焙相關專業(yè)畢業(yè)，持有烘焙師職業(yè)資格認證者優(yōu)先，需有3年以上烘焙產(chǎn)品研發(fā)或生產(chǎn)經(jīng)驗； 4. 熟悉食品行業(yè)法規(guī)及食品安全標準，具備成本控制意識； 三、工作地點：*成都（偶爾出差學習或參加行業(yè)活動） 四、薪資福利： 1. 薪資范圍：12000~15000元/月； 2. 福利待遇：提供住宿、年假、月休4天、五險一金、工齡工資、定期技能培訓及行業(yè)交流機會。 加入我們，用創(chuàng)意與匠心打造舌尖上的藝術！