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更新于 6月3日

食品研發(fā)工程師

8000-10000元
  • 泰州興化市
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調(diào)味品休閑食品技術研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責:
1、負責完成公司新產(chǎn)品的研發(fā),重點在復合調(diào)味料、預制菜類產(chǎn)品的配方和工藝技術研究,能自主提出研發(fā)與技術創(chuàng)新方向;
2、根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃和市場熱點,分析掌握產(chǎn)品新技術、新工藝、新設備、新材料、新口味等的應用并開發(fā)轉(zhuǎn)化;
3、協(xié)助對企業(yè)內(nèi)部相關部門和本部門的人員進行產(chǎn)品知識、工藝技術培訓;
4、跨部門團隊合作完成產(chǎn)品開發(fā),如與銷售定制需求客戶合作完成產(chǎn)品導入和配方調(diào)整;
5、負責自己研發(fā)新品的衛(wèi)生安全性試驗,保證新品質(zhì)量技術指標符合國家相關法規(guī);
6、協(xié)助進行產(chǎn)品知識產(chǎn)權申報和各級項目申報;
7、不斷跟進客戶和消費者反饋、市場需求以及競爭對手情況,整合資源優(yōu)化產(chǎn)品,提升品牌效應。
8、完成上級安排的其它工作。

任職要求:
1.食品工程及相關專業(yè)本科以上學歷,2年及以上食品企業(yè)工作經(jīng)驗;
2.有食品類工業(yè)化生產(chǎn)工作經(jīng)歷,并有成功研發(fā)項目經(jīng)驗者優(yōu)先;
3. 具有良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力,注重團隊合作精神和結(jié)果導向。

工作地點

泰州興化市鼎烹世家(興化)食品科技有限公司

職位發(fā)布者

袁露華/人事主管

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公司Logo鼎烹世家(興化)食品科技有限公司
鼎烹世家(興化)食品科技有限公司成立于2020年10月,注冊資金1000萬美元,是上海東錦食品集團下轄全資子公司,目前已獲得ISO22000食品安全管理和清真管理雙重認證。主要產(chǎn)品為第四代鮮味產(chǎn)品――鼎烹4.0雞精調(diào)味料和4.0系列風味產(chǎn)品。上海東錦食品集團成立于2008年12月,是一家擁有四十多家企業(yè),業(yè)務涉及貿(mào)易、生產(chǎn)、資產(chǎn)、服務、投資五大板塊的企業(yè)集團。董事長榮耀中先生是中國食品工業(yè)協(xié)會副會長,鮮味科學家。作為世界鮮味科學倡導者,他不僅發(fā)明了雞精這款劃時代的鮮味調(diào)味品,更一手創(chuàng)立了馳名中外的雞精品牌—太太樂,被譽為“中國雞精之父”。鼎烹世家4.0雞精調(diào)味料是榮耀中先生在成功開創(chuàng)雞精產(chǎn)業(yè)30年后的又一力作,它相比于傳統(tǒng)雞精,添加了最新的鮮多肽原料,同時采用行業(yè)領先的高科技技術,從而使口感更鮮美、層次更豐富。鼎烹世家4.0雞精調(diào)味料的出現(xiàn)定位了中國鮮味產(chǎn)業(yè)未來的前進方向,將帶動中國鮮味產(chǎn)業(yè)和中國烹飪業(yè)、餐飲業(yè)的升級換代,同時也將積極推動興化國際調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的建設和發(fā)展。
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