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崗位職責(zé)： 1、深入研究油炸食品行業(yè)的市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)以及新技術(shù)發(fā)展，明確研發(fā)部門(mén)的發(fā)展目標(biāo)，確保研發(fā)工作與公司整體發(fā)展目標(biāo)保持一致。 2、根據(jù)公司的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，制定詳細(xì)的油炸食品研發(fā)年度計(jì)劃，并對(duì)計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤和調(diào)整，確保研發(fā)項(xiàng)目按時(shí)、高質(zhì)量完成。 3、主導(dǎo)油炸食品新產(chǎn)品的研發(fā)工作，確保新產(chǎn)品具有創(chuàng)新性、競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)適應(yīng)性。 4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)研發(fā)過(guò)程中與各部門(mén)的溝通與協(xié)作，及時(shí)解決研發(fā)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，確保研發(fā)項(xiàng)目的順利進(jìn)行。 5、建立和完善油炸食品研發(fā)的質(zhì)量管理體系，制定產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，確保研發(fā)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及公司內(nèi)部的質(zhì)量要求。 6、嚴(yán)格控制研發(fā)成本，合理制定研發(fā)預(yù)算，對(duì)研發(fā)費(fèi)用的使用進(jìn)行監(jiān)控和管理，確保研發(fā)項(xiàng)目在預(yù)算范圍內(nèi)完成。 任職要求： 1、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷。 2、具有3年以上油炸食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉油炸食品的生產(chǎn)工藝、配方設(shè)計(jì)、質(zhì)量控制等方面的專業(yè)知識(shí)，能夠獨(dú)立開(kāi)展新產(chǎn)品研發(fā)工作。 4、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，具備創(chuàng)新意識(shí)和開(kāi)拓精神，對(duì)新技術(shù)、新趨勢(shì)有敏銳的洞察力，能夠不斷推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步。 薪資福利：11k+，豐富的新品研發(fā)獎(jiǎng)金，五險(xiǎn)一金，管吃管住